一球(郎河)柑普茶怎样冲泡好喝?

  普洱茶的茶汤色泽和质地因茶叶的产地、制作工艺、用料、储藏环境、陈化年限等不同而呈现出不同的变化。观汤既是审美也是评价茶质好坏的重要环节。

  就大红柑而言,一球茶业作为柑普茶的先行者,早在2007年便已开始制作大红柑。同样,在选材上一球对大红柑同样苛刻。除了选取新会中心柑之外,大红柑普洱茶也全部选取云南高山3年陈以上的普洱,并根据消费者的喜好,配以不同等级的普洱茶。既能保持茶的滋味,又能将果香融合其中。那么怎样正确冲泡这一款柑普茶呢,下面我们来学习一下步骤。

  柑普茶冲泡步骤图解:

  1.打开包装

  轻解包裹的外包装,轻轻地掰开陈皮,令茶果分离,便于取茶冲泡。拆开铝箔袋后的柑果,选用密封茶叶罐保存,令其防潮隔湿,保护陈皮香气以及鲜爽。

  2.投茶

  一般普洱茶与陈皮的投茶量在3:1左右,以100毫升水容量盖碗为例,取6g茶,2g皮,一起进行冲泡;小青柑则取整个,一泡一颗,尤为便捷。

  3.洗茶

  水温100度,开水注入盖碗,迅速滤出,重复2次。

  4.注水

  要匀速平稳,注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫,用茶壶盖轻轻抹去即可。

  5.出汤

  冲泡时间分别为:前四泡注水后立刻出汤,第五泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间。出茶时可直接倒入公道杯,再将公道杯里的茶分匀给茶杯。

  相较小青柑,大红柑给人的感觉也是更加的沉稳温和,入口时先品普洱茶香,随之而来的是淡淡果香,二者皆是柔和的香味,互相交融,沁人心脾。具有化痰止咳、化瘀和暖胃、防癌等功效。

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