新兴时髦茶品古树晒红受茶人、藏家喜爱。
古树晒红顾名思义是选用古树原料,
采用日晒干燥不烘焙工艺制作红茶。
少了一份传统滇红火气,
多了一种像滇青一样的太阳味。
2017年鸿中鸿茶业首款古树晒红隆重上市!
一款品鉴级传承经典作
选用云南高海拔大叶种古树茶箐为原料,
经传统工艺改良并汲取普洱茶部分工艺制成
一款颠覆众多茶客固有红茶不能陈化概念经典红茶。
精选勐海100年以上乔木古茶树紫鹃头春茶
采摘标准为一芽一叶至一芽二叶
经由有数年红茶发酵经验老师傅精心监督而成
干燥方式采取最古老的晒红工艺
不进入烘房烘制,全程由太阳晒干
手工石磨压制成饼饼面圆润饱满周正
经过甄选多次测试发酵达标的晒红茶
外形条索雄壮、嫩芽满布,肥硕
金毫满披、鳞光四溢,色泽乌润
条形比其它红茶都略长,干茶香气浓郁;
汤色不重却通透油亮,香气清幽内敛不张扬
入口顺滑饱满度,温润如玉,
甜润鲜爽清冽,甜感淡雅,回味甘洌,
甜醇之感萦绕充溢口腔
有古树茶独有的果胶甜香和厚度
晒红前几泡呈现出口感内敛蓄势待发
在连续几泡之后可以感受融合了普洱扎实底蕴
精湛工艺发挥出挑剔口感也能感受独特味道
与普通滇红相比,甄选古树料独有回甘生津出众
在享受醉人香甜中感受持久稳定回甘生津
对于好茶人来说有一种陶醉其中享受。
冲泡20泡,香气依旧芳馥,口感依存
叶底鲜活,芽头嫩肥完整,叶底柔软
稀有古树茶为原料制作作为扎实的基础
增加了口感的活性、层次感和耐泡度等多种优势。
因为活性强特质,几年陈化后茶香更显,汤色加深
演化出介于普洱老生茶和老熟茶之间奇妙口感
给人以无限的想象空间和强烈的期待感。
晒红无疑是红茶中的尚佳茶品,
甘香韵沉而没有火气,具有陈化的资质。
这是主流红茶所不能媲美的
作为新型红茶,具品饮价值,兼具收藏价值
这一曾被遗忘多年晒红茶必将重新绽放出光辉!