【解读】圭臬·曼囡:似清淡,是极苦

  • 曼囡,陌生中透着亲切

  不同于那些早已大红大紫的普洱茶村寨,对于很多人来说,曼囡还显得有些陌生,甚至360百科里对于曼囡茶叶的介绍也只是轻描淡写地提了一句:2008年茶叶主产业全村销售总收入332万元,占农村经济总收入68.7%。表面看上去茶叶发展不错,但是细想却显得过于官方,可想而知曼囡茶目前的知名度并不高,否则便是曼囡茶各种外形、口感等等一系列的介绍了。

  不过也好,这样的情况更加有利于我们对曼囡进行遐想,也可以更加客观地来品一品这尚未成为别人口中的“曼囡茶”。此时,知道曼囡老寨位于勐海布朗山已经矣,初印象有些温馨、有些亲切,只因为“曼囡”这两个字,至于其它的,接下来细细品味才知道。

  • 虽不够知名,但特色鲜明

  杨普号圭臬系列曼囡,是2017年圭臬系列里的唯一一款勐海布朗的茶,与其它3款均产品相比,曼囡的知名度是最低的,但也是最令人期待的。

  刮风寨同庆河之流的产品,我们听了关于它们太多的故事,所以“圭臬”之路上难免疑惑与纠结,而这曼囡,似乎是一股清流,清新懵懂,尚无世俗的气息。

  一样的200克小饼,完全不一样的条索:匀整肥硕,整个饼面偏银白色,细看则是真正的银毫显现(绝对不是套话),不得不说,曼囡饼的辨识度挺高的,即使将4款茶去了包装,也能一眼认出。

  • 清淡的茶汤苦出了一种极致

  鉴茶,首先看的是外观,但重的是入口的滋味。按照习惯冲泡出汤,茶汤淡黄明亮,汤色清浅,让人以为这是一款“滋味清淡”的茶,然而,以为终究只是以为。

  公道杯底香气饱满且浓郁,一直到10泡左右公道杯挂杯香表现依旧很好。茶汤入口,浓烈的苦感瞬间席卷整个口腔,不过还好,回甘迅速袭来,且伴随着强烈的生津,此时茶汤苦感渐渐退去,口腔感受也平和了许多。

  茶汤厚度稍微逊色于圭臬系列其它几款产品,但是茶品韵味还是很足,到第三四泡后逐渐凸显出来。

  10泡后开始进行闷泡,茶汤入口一如既往的苦且有轻微涩感,但很快被强烈回甘冲淡。

  冲泡结束后,叶底鲜活,嫩芽较多,看上去很是清秀。

  曼囡,其名给人的感觉温婉淡然,其汤恰是如此,入口,苦得透彻,苦得纯粹,虽是第一次喝,但却印象深刻。一款茶,不因为任何外界的因素,只因本身口感而被人记住,对于追名山、追名寨的普洱茶来说,无疑是最大的认可。

  • 产品信息

  品名:圭臬·曼囡

  品牌:杨普号

  年份:2017年

  工艺:生茶

  规格:200克/饼

  市场参考价:200元/饼

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