宝和祥老树圆茶开汤

  宝和祥今年以来好茶分享活动不断,我也时有参加,虽不能每次都第一时间分享到好茶,但还是乐于去参与、分享每一次的期盼和喜悦

  收到这茶是在上月底,小饼的品鉴装,还是很讨喜的。

  老树圆茶,宝和祥的又一力作。熟悉宝和祥的茶友都知道,其茶品的“拼配”造诣在行业是屈指可数的。老树圆茶就是用勐海和邦东三到五年的陈料拼配而成的。拼配是一项技术活,要对各区域各树种各风格的茶叶了然于胸才能拼出大家所接受的好茶。我想,老树圆茶是值得一试的。

  小饼压得还是很周正的,物虽小,不敢省人工呀,哈哈。

  干茶条索较为粗壮,小饼压得松紧适宜,有润泽,显毫,香气沉稳。

  取茶适量,使用的是纯净水,洗茶两次,醒醒就可以开泡了。首泡约10秒出汤,后面依次酌情增加5秒。

  茶汤色泽橙黄透亮,汤面油润,香气悠扬,入口刺激性轻微,苦涩协调性好,香气能融于茶汤,质感较为稠厚、饱满,层次较为分明,显陈韵,回甘较快而绵长,生津较快较持久,喉韵舒服,尾水清甜,耐泡,叶底肥厚,有活力。

  总体,滋味较为浓强,饱满而较厚实,气韵融合。

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