自2011年启动古树春茶收购，制作第一代1680头春古树纯料以来，百中堂1680模式已经走过了六年的历程。
这六代1680古树纯料，共31款茶品，记录了这些年来，云南名山古树茶的本真滋味、山头气象、古树精蕴，是云南山头茶一个浓缩的实物载体，也为云南山头茶建立了高标准的品饮尺度。
六年来，百中堂茶人深入云南古茶山茶园，精研古树茶，通过反复实践，在1680古树纯料的产品高度上，探索出百中堂独创的普洱生茶“净、润、厚、香、甘、甜”六项评鉴标准，为制作高品质普洱茶奠定了科学依据；也为消费者了解、品鉴普洱茶提供了一个客观清晰、可对比验证的参照体系。百中堂1680产品也越来越得到茶友们的信任与肯定。
什么是百中堂1680模式？
概括而言，百中堂1680模式就是16字原则（历史依托、专业团队、小组蹲点、全程品控）和8字方针（用正规军打游击战）。
历史依托——
郎河-百中堂二十年制茶历史积淀；
专业团队——
百中堂各地经销商中的资深茶人；
小组蹲点——
派驻各山头的三人意见协作小组；
全程品控——
从鲜叶到毛茶，从茶园到初制所。
从2011年开始，每年的普洱春茶收购季，百中堂茶人就从全国各地汇聚到云南，组成1680QC（质量控制）团队，以三人小组的形式，驻点勐海、易武、临沧等茶区的各个山头，全程监督鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青的整个毛茶生产制造过程，并按照百中堂“净、润、厚、甘、甜、香”六项普洱生茶评审标准，对当日晒青毛茶进行严格评审，判断是否满足收购标准。
1680QC团队的成员，即负责各个山头的三人小组，由百中堂各地经销商中的资深茶人组成。他们都具有多年的茶山收购经验和丰富的品鉴评审经验。他们中有从父辈就开始从事制茶的，有在北京马连道最早经销普洱老茶的，也有经营其他茶类多年，经验深厚，逐渐专注于普洱茶的。这样一批天南地北，背景多元，扎根市场，实战第一的茶人组成了强悍精干的1680团队。
这个团队没有大师，只有身经百战的老兵，他们是真正的大师终结者；没有云山雾罩的理论，只有从鲜叶到毛茶全程监控，知根知底，通过集体评审，彼此印证的好茶。他们就用这种最朴素却最有效的方式，保证百中堂1680古树纯料系列茶品“百中无一的原料，百中无一的工艺，百中无一的品质”。
2017年，百中堂1680模式进入第七个年头。三月将至，春风吹拂，茶树抽芽，1680团队又要踏上征途了。百中堂创始人王小东先生说：
“
6年来，每年三月，全国各地经销商——百中堂之堂兄堂弟堂姐堂妹们，放弃大城市优雅生活，走进曾经落后的各大名山，不畏艰险坎坷，只为让我们的茶友们喝到一片真正的古树纯料，品饮至纯的普洱境界。6年来，自始至终，兄弟们牢记我们的企业偶像，百年国药同仁堂之真材实料理念，以好茶，传世人！
简简单单的几张1680产品照片，背后却蕴藏着6年来兄弟们付出的巨大辛劳和汗水。有时候，付出和回报不一定成正比，当遇气候等各种因素，一个春季辛苦下来，产品不过区区百片，但兄弟们从不放弃！
很多朋友跟我说，百中堂为如此稀少的各大名山古树纯料，动用如此巨大的物力财力人力，犹如大炮打蚊子。我说对的，大炮打蚊子那是能力，是情怀，更是我们百中堂茶人的信仰！是我们的偶像任正非眼中的上甘岭！
如今，2017年度百中堂1680古树纯料收购大幕即将开启，坚信兄弟们一定会不忘初心，继续发挥6年来不畏艰辛，排除万难的精神，祝愿兄弟们旗开得胜，凯旋而归！
”
附图：2011~2016百中堂古树纯料系列
