康之韵藏茶,喝出健康好气色

  470年雅安茶厂出品康之韵

  康之韵康砖茶是由东莞市麒生贸易有限公司向四川雅安茶厂定制经销的藏茶,精选原料,经过32道制茶工艺而成。

  四川雅安茶厂有着470年的悠久历史,是国家定点的最大边茶生产厂家。生产的“金尖”、“康砖”牌藏茶多次荣获国家、省、部优质产品的光荣称号,其产品采用了独特的科学配方,用料考究,制作精细,深受市场消费者的青睐。2014年入库东莞生态茶昌兴存茶,具有鲜明的“红、浓、陈、醇”的四绝风格。

  康之韵的2种冲泡方法

  品赏藏茶有四绝

  “红”指茶汤色透红,鲜活可爱;

  “浓”指茶味地道,饮用时爽口酣畅;

  “陈”指陈香味,且保存时间越久的老茶,茶香味越浓厚;

  “醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚

  喝藏茶,成为现代人重要的养生方式

  21世纪以来,中国人的生活质量获得飞速提高,但随之而来的“都市文明病”也迅速蔓延。亚健康、高脂血症、高血压、糖尿病、心脑血管疾病等随着高速紧张的生活节奏,多种不良的饮食习惯和生活方式步步紧逼。

  医学专家们发现:在青藏高原,强辐射,高寒缺氧的环境下,藏民饮食以牛羊肉、奶酪、酥油和青稞为主。藏茶成为调和和分解油腻、补充维生素的必需品,藏民最爱喝酥油茶。但海拔2500米以上,水温沸点一般在65-80度左右,所以藏族同胞煮熟的食物其实都是半生熟的,但他们很少出现三高症或消化不良。究其原因,发现与他们时刻不离的藏茶有极大的关系。藏族谚语说:“一日无茶则滞,三日无茶则病。”

  藏茶对人体健康有许多积极的作用。藏茶中含大量的茶多糖、茶多酚、各种矿物质、维生素及纤维素和各种有机物,对健康大有裨益。现代人活动量少了,高脂肪、高热量饮食多了,随之而来的代谢性疾病增多。如果常饮藏茶,可以解决很大一部分“都市病”问题。

  茶友喝藏茶,常遇到的疑问

  1、饮用藏茶影响睡眠吗?

  饮茶使人兴奋,提精神是众所周知的常识。普通茶叶中影响睡眠的物质主要是咖啡碱,而咖啡碱主要在鲜茶叶中含量最高,在绿茶中每100毫升含咖啡碱70毫克。黑茶中咖啡碱以普洱含量较高,每100毫升达到60毫克左右。藏茶属于黑茶,其渥堆发酵期长,在纯化和物质络合过程中咖啡碱衰减较多,每100毫升中20毫克左右。

  同时,在藏茶的制作过程中,茶叶中丰富的茶氨酸,茶多糖等物质保存下来。茶氨酸具有镇静安神,保护脑神经细胞的作用,可对抗及协调咖啡碱引起的兴奋。所以,饮用藏茶并不影响睡眠,反而改善睡眠质量,可以预防失眠、神经衰弱等。

  2、喝藏茶会有胃刺激吗?

  茶刺激胃的物质主要是茶碱,新鲜茶叶中茶碱的含量很高,所以喝新鲜绿茶很有讲究,是不能空腹喝的,如果一喝就冒虚汗(醉茶现象);藏茶是发酵茶,它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合,已经不刺激胃肠了。藏茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能,分解油脂类食物,所以它可以调和肠胃。

  3、藏茶如何正确存放或收藏?

  所有茶都容易吸湿、吸收异味。如果在高湿、阳光照射及氧气充足的条件下,会加速茶叶内含成份的氧化,长时间湿度过大会使茶叶发生霉化变质。

  由于藏茶是深度发酵茶,若存放得当随时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香,年份越久的藏茶其经济价值越高,在存放和收藏过程中必须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响藏茶的品质,应注意如下问题:

  1.存放藏茶的地方应该具备良好的通风性,忌潮湿;

  2.严禁与有强烈异味的物品(油漆、香水、酒或其他具有化学挥发性物质)放置在一起。如在家储存应该远离卫生间和厨房;

  3.注意避免阳光直射,茶品与窗户应该至少保持0.5米的距离;

  4.存放藏茶的室内,应放置电子温度计,以便随时观察温湿度变化;

  5.如天气适宜可适当进行通风,如潮湿或梅雨天气时应紧闭门窗。

  如果你喜好喝藏茶,收藏数量较大的,建议选择专业茶仓存储,例如东莞生态茶仓昌兴存茶,按照每件2-5元/月或是按照每月30元每平方收取仓储管理费,让茶叶陈化品质更佳,不需要担心茶叶受潮、被盗等情况发生,造成不可挽回的财产损失,特别是存茶量大的茶商或收藏者,选择专业茶叶仓储服务,可以大量节约自建仓储投入成本。

活跃作者