正皓茶业正之味20日正式上市!

  正皓茶业正之味20日正式上市!——正皓茶业竹筐离地发酵工艺代表作!

  一款品质兼具高性价比的竹筐离地发酵工艺的熟茶,你久等了吗?欢迎到当地正皓茶业渠道门店品鉴交流。

  正之味产品信息:

  【品名】正之味

  【类别】熟茶

  【年份】2017年

  【规格】357克/饼,28饼/件

  匠心精神,精选原料融合竹筐离地发酵工艺,发酵过程完全离地进行,颠覆传统渥堆发酵工艺,干净卫生为其后期陈化奠定了基础,极具收藏价值。

  饼形周正,金毫显露,条索紧结肥壮。表里如一,内外一口料压制,口感醇厚,甜度高,汤色红浓透亮,感层次丰富,韵味悄然而生,乃一款不可多得的好熟茶。叶底肥厚有光泽,茶芽均匀富有弹性,尽显纯正勐海普洱春茶的魅力。

  在包装的设计和形态上,每一件产品包装都配有防水防潮袋,合格证书,用心更细心!

  竹筐离地发酵茶工艺六大优势:

  1.选好料,大树种茶为原品。踏破铁鞋,寻尽百家,只为在勐海茶区找出最适合的优质大叶种晒青毛茶作为原料。严格按照茶叶条索粗壮芽毫显露,具有水浸出物含量丰富两大指标去挑选原料。

  2.沐泉水,正本清源味回甘。沐泉水,选用经检测内含矿物质丰富的山泉水发酵,用山泉水发酵的茶,一定是上品。

  3.匀水分,竹筐离地好环境。选择安全卫生的离地发酵环境,根据不同的茶叶及数量均匀配比水份,发酵渥堆过程中部分底部积水会流走,从而使“面”和“底”含水量更均匀。每过一段时间,就要人工把茶堆内外翻几翻,有效的减少茶叶过度发酵与腐败。发酵过程更是一丝不苟,恰到好处,就是好。

  4.稳温度,酝酿七七四十九。竹筐发酵时,底部四周的透气性、通风性好,温度均匀对解决茶叶内部温度过高有极大帮助,有效提高茶底活性,避免烧熟问题。使得茶汤口感鲜活,富有弹性,茶味无与伦比。

  5.吸氧气,聚合发酵显神通。吸氧气,聚合发酵竹筐的透气性显神通,使堆子内部输入更多氧气,发酵中的茶叶发生着剧烈的化学变化,高分子化合物逐渐分解,聚合,降解。茶质达到极致甘醇。

  6.高洁度,离地清雅够卫生。离地发酵,不接触地面,使用辅材垫高,使茶叶整个发酵过程中保持着极高的卫生程度。而且精选勐海著名香竹编织成竹筐,使茶中略带一丝丝竹的清香,令人清心愉悦。

活跃作者