蜜香红金螺:一款全黄全单芽的滇红茶

  云南滇红茶,除了古树红茶,还有一种叫滇红金螺。滇红金螺,形如其名,卷曲如螺,若不是色泽金黄,怕是会让人误以为是“碧螺春”。

  如果对这个品类的滇红茶了解不多,可从茗纳百川2017年蜜香红金螺开始入手。

  茗纳百川2017年蜜香红金螺,采用的是红色铁盒+银色锡箔纸袋包装,一方面给人精美大气的视觉感,另一方面也便于后期的存放,即使开封也并没有后期受潮、沾染异味的顾虑。

  蜜香红金螺,精选凤庆生态优质乔木大叶种为原料,按照滇红工夫红茶工艺制成,为了打造漂亮的“螺型”,需要比条形红茶更加耗费精力。

  尽管红金螺卷曲起来,整个身形的展现不如金针那么直白,但色泽金黄,茸毫被满茶身,依旧很漂亮,加上干茶蜜香浓郁,更是应了茶名所说。

  取茶4克左右,洗茶1遍出汤(本可以不用洗茶的,但习惯使然),汤色红亮,茸毫浮于汤中,公道杯底留有浓郁的“烤红薯”的甜香感。

  洗茶后开始品饮:茶汤红透,入口“烤红薯香”浓郁十足,以至于甜感反倒没那么强烈了,茶汤及公道杯一直留有这“特殊”的香气。茶品比很多红茶显得更加耐泡,大概是由于其“螺型”导致其浸出物比较慢吧,可达到八九泡后茶汤才微微变淡,此后便可稍微加长冲泡时间以保证茶品口感香甜醇厚

  冲泡后的叶底并非螺型,而是舒展开来,肥硕的芽状大概可以看出其用料之细嫩。

  一杯杯喝下来,除了那精致的外形、红透的茶汤,最挥之不去的大概就是那浓郁的“烤红薯香”了吧,说来也算是一款有特点的茶了。

  产品信息

  品名:蜜香红金螺

  品牌:茗纳百川

  工艺:工夫红茶

  年份:2017年

  规格:250克/盒

  市场参考价:98元/盒

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