茶中君子——永德大雪山500年单株

幽兰生空谷,好茶亦然

单株小档案

  特点:地域特征显著,兰香幽远,兼有单株自身特质和季节特点,蔗糖香清甜醇厚,喉韵深长细腻,口感柔滑,茶气饱满纯正,内含物质极为丰富,滋味香甜甘美,茶韵幽雅绵长。

  原料:永德大雪山500年树龄左右的古树单株纯料,采制鲜叶嫩度极高;

  外形:色泽青褐光润,条索纤秀紧结,芽头肥壮,绒毫较多。

  汤色:色泽淡黄中透青绿,油润度很高,汤感厚重稠滑;

  滋味:鲜爽度高,几乎感觉不到苦涩,甜度高而香醇饱满,为独特的蔗糖香型;

  香气:为清幽淡雅的兰花香味,透一点点蔗糖的清甜之香。

  茶气:饱满持久,内秀悠长;

  生津:快速并且特别长久,甜味从舌尖开始,蔓延至整个口腔与喉间,甜感集中在舌面与上颚;

  茶韵:幽雅深远,拥有与山林旷野中浸润而成的广袤深幽之气韵,有令人平心静气,凝神寂志之效。

品鉴笔记

  作为临沧地区的制高点,海拔3500米的永德大雪山,地势险峻而多雨雾,峰顶积雪时间长达半年之久,古茶树就与原始阔叶林混生在海拔1900至2600米的立体生态系统中。这样独特的高海拔小气候与天然无污染的生态环境,对茶树营养物质的积累与滋味香气的形成非常有利。

  永德大雪山单株选用山中树龄500年左右的古树茶制成,自有山中饱满而宁静的自然气息。

  开汤试饮,入口茶气饱满纯然,舌底生津迅速,香气初绽显得非常淡雅。

  尔后滋味越发浓厚,伴随着几不可觉的微苦,回甘从口腔涌入喉间,茶汤中的浩然之气开始显现,兰香伴随着清爽的蔗糖甜味开始占据感官。

  到了后期,甜润醇净的滋味与高雅悠远的兰花香相生相随,喉韵强烈,汤感厚重油润不减,茶韵令人倾倒迷醉。

  靠近天空和太阳,守望着森林、冰雪与星光。饮一杯500年酿成的静谧,当中有古茶树持正居中而练成的纯正茶气,亦有其亲近香花草木而得的幽兰清香

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