2017年下关 高山乔木(传承FT7573)开汤

  下关七子饼茶传承FT7573

  云南高山茶区常年云雾缭绕,孕育着高山阔野的气息。

  本茶品精选云南高山茶区中采摘的高山乔木春茶为原料、经机器科学风选、人工精心拣剔,以下关沱茶发酵技术和百年传统压制技艺精制而成。

  外包装高山乔木看着比较显眼,特有的下关标志在正中间位置。背面相对应的是产品信息,产品采用特有的包装方式,让茶很下关。

  高山云雾出好茶

  本茶品精选云南高山茶区中采摘的高山乔木春茶为原料、经机器科学风选、人工精心拣剔,以下关沱茶发酵技术和百年传统压制技艺精制而成。

  茶树的生长因海拔不同会产生较大的生态差异,空气质量、降雨、温度、湿度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影响着茶树的生长和茶叶的品质。高山云雾之所以出好茶,是生长在这些环境中的茶树,受高山特有的自然气候条件、生态环境等因素的综合影响,形成独特内含物质,使得茶叶鲜叶品质优良,最终使得加工出来的茶叶品质优异。

  小知识

  1.云雾弥漫,蓝紫光较多,而蓝紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成。

  2.海拔高,昼夜温差大非常有利于茶树

  4.高山独特气温变化对改善茶叶的内质有利。氮磷物质的代谢,加快茶树自身营养物的体内循环,促进茶树生长。

  3.腐质砂石土壤,有机物丰富,酸度适宜,茶树在这种生态环境下,生长旺盛,芽叶肥壮,内含物丰富。

  5.高山茶园由于保持了较好的生态平衡,茶树凭借自身的抵御能力,少有病虫害的干扰。

  产品名称:2017年下关高山乔木(传承FT7573)

  评测成员:茶窝销售部

  评测地点:茶窝大本营

  评测时间:2017年5月10日

  取茶8克盖碗冲泡温度96℃天气晴

  【初闻干茶】

  1.干茶香气宜人;

  2.饼形圆正大方,紧实,色泽乌润显毫;

  3.嫩芽均匀分布饼面,呈金黄色;

  4.靠近茶饼,条索匀整,有茶梗。

  第一泡时入口香甜,汤色红浓明透,顺滑度和厚度都稍有欠缺第三泡开始喝着更加顺滑,浸润着你的口腔,你的食道,你的胃。第四泡滋味饱满,入口顺滑增加,有黏度,甜度凸显,口腔留香持久悠然。

  该茶入口比较润,香甜醇厚滑是什么,想必大家都知道,但...

  润,什么是润?

  是不是像“茶气一样”看不见摸不着?是不是像剑气一样只存在金庸古龙的武侠小说?

  NO NO NO

  润是茶的汤水和人体口腔、喉咙、食道的皮肤的贴合感,细腻,紧密,柔软,顺滑。

  第六泡:茶汤更显柔顺,入口香气转为清香,甜度依旧,口腔内显得更加醇和。第九泡:随着冲泡数增加,茶汤顺度越来越好,茶汤厚度凸显,甜度愈来愈浓烈。第十泡左右,茶汤颜色变浅,茶汤入口柔顺香甜,口腔及喉咙十分舒适。

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