我仅有一份追茶的心,哪怕从拂晓之晨追到薄暮之夜。
不管前路多艰险,从枝头到杯盏,只为这杯好茶。
南勐河南北贯穿,两岸山头东西交错,山峦起伏,河沟纵横,别样的自然风光造就五彩缤纷的“世外茶园”。临沧,与去年一样,宁静如水。
云南省临沧市一角
清晨,三辆皮卡车准备就绪,直奔冰岛老寨。冰岛茶近年来被过度炒作,市场冰岛茶稂莠不齐,而这次老茶章茶业团队首站前往冰岛村,考察冰岛茶生长情况,以及2017年原料收购的工作。
冰岛老寨有段路途径南勐河河谷的土路,部分路段车子只能漫步颠簸挪行。路面不宽,泥坑较多,我们长达近两小时的车辆震荡,方可登上冰岛老寨。可谓“山路较为难行,好茶来之不易”。
前路突刮狂风,沙尘仆仆
要上冰岛老寨,须经过冰岛湖。冰岛湖,因茶而名,地处勐库东半山与西半山的古茶群落的河谷地带,整个湖泊呈南北狭长形状,全长约6.2公里,水面面积达2502亩,是双江境内已建成的唯一的中型水利工程,是一个典型的人造湖泊。
站在湖岸上的观景台放眼望去,蓝天白云潜入湖底,两岸花草古木,绿意盎然,仿佛“舟行碧波上,人在画中游”,让人无限遐想。
老茶章茶业相约冰岛湖
于是,我们走进茶山,去了解茶生长的特性,拨开重重迷雾,见其真容,知道它在抵达最终圆满的茶汤以前,经历了怎样的道路。我们记录着它的点点滴滴,用心做好每一杯茶。
“冰岛茶”属典型勐库大叶茶,墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,持嫩性强,是勐库大叶种茶之极品,更是云南普洱茶的经典之一。
待茶叶萌发,方是好茶开始
淳朴的茶农守着世代相传的这片茶树林,如此原生态的一幕,祥和安宁,没有世俗的纷争喧嚣,只要茶树在,人心便安稳。
2017年,我们做最好的一杯冰岛茶适合你。