2017年1月3日,福建茶界新春茶话会在福州举行,来自海内外的1000多名各界人士为茶界泰斗张天福先生迎来茶寿,送上新春的祝福!
福鼎市茶业领导小组组长陈兴华、副组长吴祖霖,市茶业局、茶业协会、茶文化研究会等有关领导率芳茗等23家重点茶业企业为张老敬茶,向张老赠送重108斤、直径为108厘米的福鼎白茶饼,寓意张老茶寿健康如意、寿比南山。
茶寿,指108岁,茶字的草头代表二十,下面有八和十,一撇一捺又是一个八,加在一起就是108岁。
根据《茶叶通史》(陈椽著)、《茶叶人生》等有关著作和论述,小编梳理了张天福与白茶有关的重大事项,解读张老与福鼎白茶的特殊情缘,进一步了解张老的茶叶人生。
时至今天,张老仍然坚持养成的良好习惯,黎明即起,清茶一杯,晨练“国粹”,再听一段新闻广播,接着进早膳,然后又迈着矫健的步伐投入新一天的各项茶事活动。
2016年4月首批张天福有机白茶面市
2015年12月亲笔题写赠字“中国白茶发源地——福鼎”
2014年11月获中国茶业界最高荣誉--中国茶叶学会授予他的“终身成就奖”福鼎白茶作为纪念茶赠送张老
2010年9月
参加福州“百名记者话白茶——福鼎白茶中秋品茗会”活动
张天福在谈白茶时说道,
“现在有客人到我家里来喝茶,
我都是泡10杯茶给客人喝。
十杯茶里头呢,
第一杯就是福鼎的白毫银针”
2011年5月首部中国白茶新闻作品集“强村富民话白茶”首发式在福州举行
张天福出席并在图书首页签字留念,寄语“福鼎白茶越来越好”
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2010年4月张天福与福鼎陈上奏等100名百岁老人当选“上海世博寿星”,称“喝茶有益健康”
2009年5月,张天福出席“厦门茶博会”赞赏福鼎一茶企业的“虫草白茶”工艺创新
2008年4月张天福有机白茶基地在点头镇九峰山茶场挂牌
2004年4月题写“福鼎大白茶”赠送福鼎市人民政府
再次论证:
“太姥山是‘白茶山’,中国白茶的源产地在福建福鼎”,极大地提高了“福鼎白茶”声誉
1982年退休后
张天福受聘福建省农业科学院茶叶研究所任技术顾问
主持省重点攻关课题研究
1982年4月
商业部主办的全国第一次名茶评比
张天福作为评委,
福鼎选送的白毫银针获得第一名↓
1984年
农业部命名“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”为“华茶1号”、“华茶2号”
张天福一直倡导的福鼎茶树良种得到全国推广
1957年
全国农业大专院校教科书采用《福建省白茶调查报告》,
作为茶叶专业主要参考书籍
1957年6月
全国茶叶产销现场大会在福鼎磻溪镇黄岗村召开,
张天福作为福建省农业厅专家,力推福鼎茶树良种
1956年
张天福发表《福建省白茶调查报告》,
论证:
“白茶首先由福鼎县创制的。
当时的银针是采自菜茶茶树,
约在1857年自福鼎发现大白茶后,
于1885年开始以大白茶芽制银针,
称大白,对采自菜茶者则称土针或小白”
1952年底
张天福受福建省农业厅指派,
在福鼎白琳办白茶厂,
繁殖福鼎白茶茶苗
1952年
调任福建省农业厅茶叶改进处、特产处任茶叶科长、副处长,
享受教授级待遇
1946—1949年,张天福任南京国民政府中央农业实验所技正兼崇安茶叶试验场场长,福鼎茶树良种成为试验场的标本之一。新中国成立后,
张天福先在崇安任福建省人民政府实业厅崇安茶厂厂长,后调中国茶叶公司任技术科长
1942—1946年
张天福回到协和大学农学院任副教授、教授,兼该校附属高级农业职业学校校长
1940—1942年张天福在崇安创办福建示范茶厂,任厂长兼苏皖技艺专科学校副教授
1938年张天福带着他研制的中国首台茶叶机械“9.18”揉捻机,到福鼎推广讲学
1935年8月
张天福到福安县创办福建省立福安农业职业学校和福安茶叶改良场,
任校长兼场长,福鼎茶区列入学生实习基地
1935年 张天福再次赴台湾考察茶叶生产情况
1934年6月张天福获福建协和大学资助,东渡日本,并转道台湾实地考察茶业
1928年张天福在上海持志中学读书
1923—1927年张天福就读于福州格致中学
1916—1922年张天福就读于福州宫巷私立塾本小学
1911年张天福随家人迁回故土福州
1910年出生于上海名医世家,
祖籍福建
张天福是我国当代著名的茶学家、制茶家、审评家和教育家,被尊为“茶界泰斗”。
张天福长期从事茶叶教育、生产和科研工作,特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械、提高乌龙茶品质等方面均取得很大的成就,对福建省茶产业的发展作出重要贡献。
晚年致力于审评技术的传授,倡导中国茶礼:“俭、清、和、静”,是中国茶文化的传播者和力行者。