同源正宗才是茶妈妈的大红柑

  任何一样产品,只有有源头、标准的保证,有品质和技艺的传承,才能成为正宗。

  如今,陈皮普洱风靡全国,但只有那些同源正宗、品质过硬的产品能牢牢抓住大众的味蕾,如同人们对美食的选择,无论何时何地,还是会孜孜不倦地追求那一口正宗的味道。

  茶妈妈的陈皮普洱,从柑果、茶叶的原料到成品,50重缜密工序,全流程均有质检员检测,只为呈现同源正宗的陈皮普洱。

  新会核心区,柑果更正宗

  同宗同源好产地,6到7年树龄,柑味更足、陈放更佳

  只选新会核心产区的柑果

  从2014年第一代,到2016年第三代,茶妈妈的大红柑都产自核心产区柑场。这些冲积沙洲上的大红柑,使用骨粉、黄豆粉和花生麸等有机肥栽培种植,柑树树龄长6-7年,渡过柑树3-4年的疯长期,进入融合期,柑果更香甜,柑味更足,陈放更佳。传承的是有700余年种植历史的新会柑最正宗的基因。

  只用世界茶源的普洱原料

  普洱熟茶原料来自世界茶源云南,均为已存放数年、高品质的古树宫廷级别原料。千年的雨露精华,滋养出基因血脉纯正的云南宫廷普洱茶。

  每一批次原料具备质检报告,安全卫生放心。原料24小时恒温恒湿优质仓储,以最好的状态等待柑果的成熟。

  全程可追溯,安全更透明

  原料领用登记、环节6道质检,每一批次生产信息和出厂检验报告有依可查

  为保证柑香果圆,我们退果近50%

  每天到柑场进行一次监督选果,保证每一个果的本源正宗。严苛挑选,每日挑选柑果,退回不符合要求的红柑近50%。

  为保证原料正宗,我们每一批原料领用都要登记

  原料领用要进行严格登记,确保每一片茶叶都是澜沧古茶正宗出品。

  为保证品质正宗,我们每一个流程都要质检

  生产环节6道质检,确保每一个流程合格可控。每一个批次的陈皮普洱都有检验检测,生产信息、出厂检验报告都有据可查,产品生产全程可追溯,品质安全更透明。

  工艺精严细,品质更保障

  50余道工序缺一不可,得到茶香气柔、甜滑舒润好品质

  50余道工艺、6道质检,工艺把控更严谨

  50余道工艺,6道质量检测,我们更注重对核心加工环节的把控和监管。

  精湛仿生晒工艺,品质安全更保障

  而仿生晒工艺的运用和提升,让茶妈妈的大红柑更贴近自然生晒的效果,品质更有保障(若直接生晒,陈皮普洱需长时间暴露在空气中,与空气和大自然接触,无法达到食品卫生标准)。

  严谨是一种态度,同源是一种传承,正宗是一种专业。大浪淘沙,只有品质过硬,才能经得住时间的考验,留在人们的心里。

  经过岁月的沉淀,这一口正宗的陈皮普洱会愈发浓醇。时光,永远会记住那些有诚意的味道。

活跃作者