探秘龙润茶生产基地:一个会让你“哇”出来的地方

  制茶的人和他的亲人喝的茶就是好茶

  ——焦家良博士

  龙润茶秉承“好茶是种出来的”,从源头把控产品质量,对每一片原叶细心呵护,对每一个茶产品严格把关,让消费者体验到每一个产品背后都凝聚着一份高度的责任感与科技的力量。

  用制药的经验制茶。龙润茶在昌宁、凤庆、云县、昆明4大生产基地的基础上,筹建了普洱江城生产基地,并将新建西双版纳生产基地,建有西南最大的两条CTC生产线和20条茶叶生产线,年加工茶叶能力突破20000多吨。龙润茶始终敬畏和关怀每一个生命,以“86道质量把关”贯穿生产全程,构建了龙润茶科学化、规模化、标准化的生产体系。

  昌宁县龙润茶业有限公司

  中国茶叶的发展史,不得不写昌宁茶厂。昌宁产茶,古已有之。史料记载明朝洪武年间(1368-1398)便大规模种植,后为首批中国四大名特优茶叶基地县之一,是世界公认的大叶种茶树原产地。在昌宁县漭水镇,分布着大小不一的六个古茶树群落共计有200多亩。多集中在海拔1860米的高山之上,是离阳光最近的茶叶。茶树为古人栽培,据考证树龄最长者已达1500多年,6000多年树龄超过千株,百年以上的古茶树也超过5000多株。

  1958年4月,由苏联援建的国营企业昌宁县红茶厂正式建成,占地面积125亩,属地方国有工业企业,同年12月,周恩来总理将签名奖状颁给该厂。在计划经济条件下,昌宁茶厂谱写了无数属于自己的辉煌。随着社会主义市场经济体制的建立和完善,由于体制、机制、管理和历史等诸多因素,导致企业自1999年以来基本处于停产、半停产状态。

  2005年12月28日,龙润集团成功收购具有57年制茶历史的昌宁县红茶厂,成立昌宁县龙润茶业有限公司,并投入数千万元按QS标准进行整厂改造,于2006年8月通过了QS认证,2008年8月通过HACCP(食品安全管理体系认证)。目前拥有多条茶叶生产线和50多套机械设备。2012年5月,昌宁龙润年加工茶叶1000吨的CTC生产线正式投产,年生产加工茶叶突破1000多吨。

  凤庆龙润茶业有限公司

  凤庆位于云南省的西南部,是滇红茶的诞生地,冯绍裘先生于1939年在云南凤庆首先试制滇红功夫红茶成功,所以,凤庆享有世界著名的“滇红”之乡的美誉。其中采用1958工艺生产的经典1958系列礼茶在英囯伦敦拍卖巿场获最高价,成为英国皇室贡茶,受国家嘉奖,让凤庆红茶享誉海内外。

  2006年1月,云南龙润茶业集团设立凤庆龙润茶业有限公司,新建龙润现代化茶叶生产基地,占地65亩,拥有38台(套)机械设备,于2007年8月通过了QS认证,于2008年8月11日通过HACCP(食品安全管理体系认证)。年加工茶业突破10000多吨。

  龙润红茶系列都是出自于该厂,包括龙润红1958,吟香和泊心工夫红茶,还有境界红茶系列等。

  云县天龙生态茶业责任有限公司

  伟大的澜沧江自青藏高原一路奔腾南下,把茶及茶文化的光辉赐予了它中下游的这片广袤的土地,而云县正处于这一中心区域。澜沧江正是世界茶的母亲河,因而寻问澜沧江自然也是少不得云县。

  云县素有“沧江明珠”的美誉,位于大理、普洱、临沧3个州市的交界处,介于东经99°43′—100°33′和北纬23°56′—24°46′之间,由于临近江边,气候湿热,温度相对恒定,极其适合熟茶天然发酵,云县天龙生态茶业责任有限公司就坐落于此地。

  云县天龙生态茶业责任有限责任公司为始建于1973年,云县地处临沧,位居茶乡圣地。云南龙润茶业集团有限公司注册地就在云县,并于2002年被省政府认定为农业产业化省级重点龙头企业之一。

  2006年1月云南龙润茶业集团以股权转让的形式收购云县天龙生态茶业责任有限公司,并投入数千万资金按QS标准进行工程改造,于2006年8月通过了QS认证及质量管理体系认证,于2008年8月15日通过HACCP(食品安全管理体系认证)。

  云县天龙生态茶厂占地100多亩,年发酵熟茶500多吨,年仓储2000多吨,因其气候天然湿热、自然恒温,可谓是熟茶的“天堂”,出产的熟茶品质上乘、发酵良好,成就了一批批龙润经典熟茶风范。

  昌宁物联网茶园

  2012年,龙润茶率先实行茶叶物联网技术,运用最新通信、传感和数字温度等高新科技,在茶叶的种植、生产过程中实现数字化、智能化、精细化,对种植环境、生产、加工、包装等每一个环节严格监管把控,成为行业种植生产标准的制定者和引导者。

  所谓“物联网”,指的是将各种信息传感设备,如射频识别装置、红外感应器、全球定位系统等装置与互联网结合起来而形成的一个巨大网络。其目的是让任何物品都与网络连接在一起,利用无所不在的网络技术,实现智能化识别管理。

  自2009年8月中国政府提出“感知中国”以来(“感知中国”是中国发展物联网的一种形象称呼),物联网被正式列为国家五大新兴战略性产业之一,写入“政府工作报告”。敢于创新、勇于尝试的龙润集团按照“生态茶园精准化种植、健康产品专业化生产”标准,整合“保山——临沧——普洱——西双版纳”云南大叶种茶叶核心产区资源优势,率先在业内推行了茶叶物联网项目。

  茶好,茶产品才好。茶叶科学化、标准化、精准化的种植是保证“茶生活方式”系列产品质量的根本。龙润集团物联网项目基于无线传感器网络技术,对茶园基地进行实时茶田农情监测。在茶园各特定地理位置安置节点,覆盖整个园区,对茶园进行相关信息监测,包括土壤水份、温度、土壤PH值、空气温湿度、太阳辐射、气压、降雨量、风速等指标。

  同时,所有监控数据将通过网络传送到远端服务器,让生产及管理者可以远程实时监控茶园整体生长情况,及时作出相应调整,保证每一棵茶树都能很好的生长。在物联网项目的基础上,龙润集团同时对每棵茶树实行“记录本”式管理,让茶叶没有了“隐私”,所有的生长信息全部暴露出来,更好地把握原材料的质量。

  龙润茶的种植基地通过了“出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案”,相继通过了欧盟有机认证(ECO)、雨林联盟认证(RA)、美国有机认证(NOP)、日本农产品有机认证(JAS)、良好农业规范认证(GAP)、中国有机认证(CNAS)等,使生产过程在国际一流的严格管理控制下执行,保证每一份产品传递到消费者手中的是一份安心和放心。

  龙润茶不断推广有机生态茶园建设,扶持其扩大茶园生产规模,科学栽培和管理茶园,制定出新的茶叶采摘和制作标准,并广泛推广给茶农,努力提高原料品质,推进、带动整个茶产业的持续健康发展。

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