品鉴有机佳茗 喜尝九年硕果

  雨果曾经说过:“这世上最辽阔的是大海,比大海更辽阔的是天空,比天空更辽阔的是人的胸怀。”一杯茶汤,倒影出的也可以是一颗朴实坚守制茶、制好茶、制良心茶的茶心。

  12月4日,联合国粮农组织政府间茶叶小组与中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业厅、云南省普洱茶科学工艺研究所、云南省肿瘤研究所、云南农业大学普洱茶学院、加拿大PMI健康早筛查等专家一行,再次共聚勐库戎氏,品鉴勐库戎氏2016年有机茶产品,调研、考核勐库戎氏有机茶产业发展。

  1、品鉴“有机茶产品”——2016本味大成

  凝结勐库戎氏“本味制茶法”精髓,贯穿勐库戎氏茶人知味、辨味、和味、本味的每一个严苛的制作工艺环节,不断提升口感的舒适度与协调感,是目前勐库戎氏第一款深化“全程可追溯”跟踪标识体系的代表性有机茶产品之一。

  2、品鉴“有机茶产品”——2016极少树·藤条王

  茶树“会跳舞”——藤条茶,看似自然恩赐,但实际上,这曼妙“舞姿”源自勐库戎氏茶人对尊重茶树自然的天性,并在保留天性的基础上发扬其特点的孩子般呵护;从茶树长到一定高度的台刈让其“老树根新枝条”,加之采修结合,遵循“慢熟、精养”的规律,使每一株藤条茶树茁壮成长;“极少树·藤条王”作为勐库戎氏藤条茶臻品,是其推崇科学茶树管理模式的代表性有机产品之一。

  3、品鉴“有机茶产品”——2016极少树·头采

  顾名思义,极少树·头采——“极早春、极少山、极鲜芽”,甄选勐库优质茶区有机茶园基地的芽叶为原料,以自然的本味制茶工艺,做出本真的头春茶。茶树经过一整个冬天的蕴藏,茶叶与水的交融中释放极为丰富的内含物质,品之犹浸形神两忘之境,是勐库戎氏早春有机茶类中代表性作品之一。

  一杯有机茶是否好?其专家亲自审评及专业检测报告作佐证之后,其诚心、诚品、诚信自会得到印证。勐库戎氏三款有机茶品为有机、安全、放心、好喝的产品。联合国粮农组织政府间茶叶小组秘书长KaisonChang高度肯定了勐库戎氏有机示范基地及有机茶产品,他在发言时称,“勐库戎氏相当于有机茶行业的冠军”,他谈到,勐库戎氏的有机茶示范基地的可喜硕果是让他感到非常自豪的一件事,即便与印度的有机茶基地相比,勐库戎氏亦可称楷模。

  同时,中国农业科学院茶叶研究所研究员韩文炎称赞了勐库戎氏和茶农一起致富的“公司+基地+协会+农户”合作模式,发表了对有机茶研究及发展的见解。

  会上,云南省农业厅副厅长王平华也莅临现场,与众专家一道听取了勐库戎氏有机茶产业发展的工作报告,并发言,“茶产业要做好,基地建设是关键,有机茶基地建设是一个突破口”,同时他代表农业厅感谢了联合国粮农组织多年来对云南茶叶基地建设的支持及介绍了云南省支持茶叶基地建设的具体工作及发展计划。

  茶叶质量安全是时下消费者关注的焦点,有机茶产业是世界茶产业健康可持续发展的重要工作。未来——“中国有机茶产业的蓬勃发展”,我们对此充满了信心,并深信:云南普洱茶有机茶产业发展将普惠更多的茶农及茶行业从业人员,勐库戎氏也将会制作出更多更优的有机茶产品诚献给广大消费者!

活跃作者