大益经典“老五样”,你能知多少?

  每次大益新茶品的推出都会引起茶界的广泛关注,虽然每一款茶品都有自己独特的气韵和口感,但相信不少老茶客提起大益经典“老五样”依然津津乐道,让不少新茶友对他们的膜拜之情油然而生。大益经典“老五样”是:75427572858285927262,这五款茶品。

  经典老五样“全家福”(老包装)

  关于大益茶经典老五样,道听途说总觉得不够官方和权威;上网翻查资料,信息太过于杂乱。今天,益信君就整合了一篇它们的身份信息,供各位茶友参考。无论是从销量规模、市场覆盖率,还是品牌影响、文化内涵的维度来说,大益经典老五样都堪称是大益品牌产品结构中极其重要的构成部分。

  7542和7572

  介绍经典老五样产品,当然要从我们的首席标杆茶7542青饼和7572熟饼说起,这两款茶从上世纪七十年代中开始生产,历经了四十年岁月变迁,成为大益茶品乃至普洱茶的经典典范。甚至有茶界专业人士认为7572和7542两款产品从用料到口感都传承了中华文化博大精深的“中庸”理念,特别是它们与生俱来的持之以恒的气韵,保证了两款茶品的稳定性,造就了7572、7542今天的辉煌成就。

  7542是大益出产量最大的青饼,以肥壮茶箐为里,幼嫩芽叶为撒面,研配得当。香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚,回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐。结构饱满,存放后期变化较为丰富,被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。

  7572是与7542相匹配的熟茶产品。茶品金毫细茶撒面,青壮茶箐为里茶,发酵适度。饼型端正,松紧适度,色泽乌润显金毫,汤色褐红明亮,显糖香,滋味醇厚,综合品质高。2002年获得中国普洱茶国际学术研讨会金奖后,被市场誉为“评判普洱熟茶品质的标准产品”。

  8582和8592

  大益8582青饼配方是由勐海茶厂于1985年研制成功的,当年专供香港南天贸易公司,是与7542同样著名的配方产品。

  8582青饼,饼形端正,色泽黄绿,松紧适宜;香气纯正,稍显陈香;汤色橙黄明亮,滋味醇厚,回甘快;叶底色泽黄绿,尚匀齐,显嫩梗。由于里茶原料相对成熟,果胶质含量相对较少,黏性相对较弱,茶条之间空隙较大,与空气接触充分,更易于陈化,因此产品一面市就深受港台茶商和茶客的喜爱。

  与之配对的熟茶是8592,属于甜香性茶品,茶料选自勐海茶区粗壮茶箐,松紧适宜,撒面均匀;汤色红亮,陈香纯正,滋味甜醇;叶底色泽褐红,匀整,显梗。

  8592老茶一直受到茶人的喜爱。其中以早期生产的“厚纸紫天”等产品身价最高(外包装纸上盖有紫色“天”字圆印章,俗称“紫天”)。香港林奇苑茶行于90年代初也开始定制8592熟饼,因外包装纸盖有红色“天”字圆印章,故被人们称为“红天”。

  7262

  最后来说说7262熟饼,7262是经典茶品中较为低调的一款。7262的唛号含义与别款不同:“7”是为了纪念1973年人工后发酵技术研制成功,“2”和“6”分别代表茶面和茶底使用原料的等级,最后一个“2”是勐海茶厂的编号。

  7262从70年代中期生产至今,产品始终采用金毫细茶撒面,青壮茶箐为里茶,发酵适度,汤色褐红透亮,陈香纯正,滋味醇厚,综合品质较高。曾在第六届(香港)国际名茶评比中获得“国际名茶银奖”的殊荣。在把高等级熟饼7262推向市场后,作为常规熟饼当中的高端产品,7262受到了茶友和消费者的普遍接受和好评。用现在的话来形容7262,它就是一款“低调奢华有内涵”的茶。

  好啦,大益产品中经典老五样就说到这里,以上内容对熟悉咱们大益茶的老茶客来说是不够的,光是7542的历史都可以说一天,但对于大部分新茶友或者刚刚接触大益茶的益友们来说,这篇文章足够让他们了解经典“老五样”。

活跃作者