下关乌金号开汤赏析

  《茶赋》序云:浓茶解烈酒,淡茶养精神,清茶滤心尘。午饮可散燥,慢品能娱情。盛暑之中,烹茶浅斟,小品慢酌,赏心悦情,怡然快哉。茶VV网小编现为大家开汤下关乌金号茶品,一品其滋味-

  【冲泡】

  品名:下关·乌金号

  工艺:生茶

  茶具:盖碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、电子秤等

  器具容积:110ml

  投茶量:8g

  茶水比例:约1:18

  水温:达到沸点

  水质:纯净水

  【干茶】

  条索肥壮显毫,饼形紧实端正,光泽油润,美如乌金。

  【撬茶】

  【秤茶】

  【出汤】

  【第一泡】

  茶汤橙黄透亮,轻啜香隐于水,苦涩入口即化开,茶味未完全显露,口感稍清淡。

  【第二泡】

  茶汤橙黄明亮,淡雅的花蜜香逐渐呈现,下颌及两颊回甘生津。口感清凉舒适,微稠回甜。

  【第三泡】

  茶汤色泽金黄,汤质滋味饱满,喉韵佳,回味持久,有扩张感,两颊生津持久,回甜回甘。

  【第六泡】

  茶汤明黄,通透油润,层次感丰富,饮后有甘甜味在口腔内停留,回甘超出预期。

  整体茶汤

  【叶底】

  匀齐油润,细碎显梗,嫩叶多,揉捻有弹性

  下关·乌金号采用云南深山大叶种原始生态茶青,初春采摘,茶质生态无污染,吸天地之精华,浑厚天成。采用下关百年制茶技艺压制,茶品品质极佳,口感丰富,茶气浓烈,滋味醇厚、回甘迅速,生津快,令人回味悠长,饮之沁心,益寿延年,实为收藏品鉴首选之珍品。

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