2016七彩云南春古茶霸气袭来——老班章开汤

  “红酒论酒庄,普洱讲山头。”想必熟悉普洱茶的茶友都知道,普洱茶不仅分生熟,还论山头,不同的山头,孕育出的普洱茶在滋味口感方面都有差别,俗称山头味。在茶的世界里,或许没有一种茶可以像普洱这样,有千变万化的滋味和魅力,都是云南大叶种,都是一样的工艺和手法、一样的357克,但拆开棉纸后,开水冲泡的一刹那,却可以幻化出多种香气和滋味,或霸气、或清甜、或淳朴、或厚重……正如每个茶友都有自己偏爱的一款茶一样,每个人都有自己偏爱的山头味。相信说起山头味,能够最先引起人们共鸣的便是老班章了!

  “五岳归来不看山,班章归来不谈茶”,这个评价足以彰显它在茶人心目中的地位。说起老班章,略懂普洱的人都会说出两个字——“霸气”!的确,老班章属于普洱茶家族里的豪放派,茶气足,苦底重,回甘好,同时,它的香气也是一流的,与其霸气相配,亦有着响当当的质感,可谓掷地有声。因而很多资深茶友对老班章简直是爱不释手,喜欢它的霸气,更喜欢它的王者风范。

  对于老班章来说,汹涌而来的茶味和香气,足以让它配得上“普洱之王”这个荣誉!一方水土养育一方人,一片茶地滋养一方茶,成就它名山霸主之誉的,正是生态环境优越的布朗山老班章村所在茶地,原生态植被多样性文化保存完好,土壤有机质丰富,日照足、云雾浓、湿度大,有如此的自然条件,老班章村民们对茶树也不过多照料,而是释放其天性,任其自由生长,天然成好茶。这样的散漫和悠哉,正像一位江湖侠客,豪迈而凛冽,彰显的恰恰是老班章的底蕴和自信,造就了老班章茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足的茶品特质!

  七彩云南庆沣祥的老班章春古茶,自上市以来,就一直受到茶友的青睐,每年的这个时候,不少茶友都迫不及待的想要尝一尝老班章新茶的滋味……为了能够品到老班章春古茶的真味,七彩哥教大家一个诀窍——一看,二闻,三泡,四喝,五赏……

  看七彩云南2016老班章春古茶,条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,白毫尽显。出汤后可看到茶汤的油润感,这是优质生茶的感官标志之一,金黄透亮的茶汤让人不禁心生愉悦。

  闻2016老班章干茶,有强烈的山野气韵,细嗅茶饼,香气浓郁,萦绕鼻息,久久不散。

  泡七彩云南2016老班章春古茶,不宜用小盖碗,也不能只投一点点茶,而应该用粗犷一点的盖碗,甚至大茶壶,并以沸水浇之,这样才不至于委屈了老班章慷慨豪迈的气场,以使其尽情舒展胸襟,充分发挥它的王者气魄,我们也才能真正喝出感觉,喝出“大江东去,浪淘尽,千古风流人物”的豪放气势。在100度的沸水注入的瞬间,老班章的香气升腾而起,经久不散……

  喝老班章的茶,入口虽苦,但苦得纯粹、劲道,并且口腔和鼻腔里弥漫的茶气温润了整个呼吸系统,打开了清新世界的大门,酣畅淋漓!当苦味退去,茶味转而回甘,强劲有力的生津之感,让人一品难忘。

  第一杯茶汤入口,迅速咽下,也没能逃过苦感茶气的侵袭,透过苦味,顿时领略到了老班章的霸气!

  端起第二泡的茶汤时,并不着急入口,仔细嗅一嗅它的香气,一股淡淡的梅子香,轻缀一口,让茶汤在口腔里里回旋一周,充分感受它的绵密顺滑之感。很快,苦感已经在嘴巴里基本化开,这时候口腔里开始不断地生出津液,并伴随着回甘,这种回甘的惊喜感不仅是与先前的苦形成的对比,也是与其他口感清甜的普洱的区别。

  喝到第六七泡之后,老班章“茶气”依旧很足,杯底依旧留香,正如爱茶人对老班章流连忘返一样,老班章的茶香也徘徊于杯底,久久不愿散去。

  在十多泡之后,滋味下降严重,有明显的甜味出现,两颊和喉咙的回甘生津源源不断,还是能够闻到很好的香气。春古茶除了口感滋味别具一格之外,它的耐泡也为茶人称道。

  赏七彩云南2016老班章春古茶,叶底肥大,厚实饱满,柔韧度高。

活跃作者