大益2016年生肖系列之悟空熟饼(100g)开汤品鉴

悟空,青莲为卧,正坐中央,平静、智慧,形态小巧、精致特别,是大益生肖茶系列中首次推出的特款精品小作,在适宜收藏的同时,也具备了极高的品饮价值。

原料选用澜沧江流域优质大叶种晒青毛茶,经入选国家级非物质文化遗产名录的“大益茶制作技艺”发酵而成。

干茶茶底:

冲泡品鉴:

形态:饼茶撬散

冲泡器具:盖碗

器具容积:150ml

投茶量:8g

茶水比:1:15

水温:达到沸点

用水:农夫山泉

品茗日期:2016.2.26

(茶品品饮前醒茶一次)

第一泡(7s出汤):汤色红,滋味醇和,入口清甜,有丝丝滑感;

第二泡(5s出汤):汤色红,糖香,滋味醇和稍厚,汤质较饱满,有黏稠感,略苦涩,回甘;

第三泡(5s出汤):汤色深红,糖香,略苦涩,黏稠,绵柔顺滑,回甘生津;

第四泡(8s出汤):汤色深红,糖香,汤质饱满,黏稠,顺滑,稍苦涩,回甘生津;

第五泡(12s出汤):汤色深红,糖香,略黏稠,有滑感,稍苦涩;

第六泡(15s出汤):汤色深红,糖香,滋味醇和,稍苦涩,有滑感;

第七泡(20s出汤):汤色深红,甜香,滋味醇和,略苦稍涩,带水味。

湿茶茶底:叶底油润匀整富有弹性,色泽栗褐泛青活性十足。

产品饼形圆润,松紧适度,条索清晰,金毫显露。汤色深红,糖香,滋味醇和稍厚,细腻饱满,黏稠顺滑,生津。

悟空美猴王是正义的化身,爱憎分明,不畏艰险,英雄本色,敢于斗争、大闹天宫。有胆、有识、有才。忠心耿耿,尊师重道。面对今日之市场,我们全体大益人要发扬悟空精神,团结一致,同心同德,战胜一切困难,挑战自我,不断通过学习打造升级版的自己,充满正能量,一起赢在未来!共同迎接普洱茶的春天!

活跃作者