大益2011年高山揽月青砖开汤品鉴

精心萃取自然生态的勐海高山古生茶园陈年茶青为原料,拼配班章茶青,并采用入选“国家级非物质文化遗产名录”的大益茶加工技艺,精选制作。

砖形端正厚实,肥状清晰,条索紧结,色泽褐绿油润;历经6年时光自然醇化,以独特、成熟的拼配技术拼配,精心工而成,此款茶品茶质饱满,入口醇厚,汤色橙黄,香气醇正,回甘绵长持久,韵味十足,有班章的霸气!叶底肥壮,匀称,活力十足。此茶极具特色,具有极高的品饮、收藏价值。

干茶茶底:

冲泡品鉴:

形态:砖茶撬散

冲泡器具:盖碗

器具容积:110ml

投茶量:8g

茶水比:1:15

水温:达到沸点

用水:农夫山泉

品茗日期:2016.1.8

(茶品品饮前醒茶一次)

第一泡:(5s出汤)汤色黄亮,香气高扬,有独特的烟香,滋味醇和,回甘生津,杯底留香;

第二泡:(5s出汤)汤色金黄透亮,独特的烟香味,香气十足,霸气,滋味醇厚饱满,苦质遇舌即化;

第三泡:(5s出汤)滋味醇厚,汤质饱满,回甘快,生津强,口感协调性很好,喉韵凸显,甘韵之味绵长;

第四泡:(8s出汤)滋味醇厚,汤质饱满,独特烟香明显,喉韵凸显,韵味十足;

第五泡:(8s出汤)汤色金黄透亮,与第4泡整体表现相近,独特烟香明显,喉韵凸显,韵味十足;

第六泡:(10s出汤)汤色透亮,香高持久,滋味醇厚,韵味十足;

第七泡:(10s出汤)汤色晶莹剔透,入口滑甜,杯底挂香持久;

第八泡:(15s出汤)滋味依然悠长,质韵柔滑,回味无穷。

湿茶茶底:叶底肥壮,匀称,活力十足。闻其香,观其色,察其资、品其华,【高山揽月】正贡青砖给我们带来味觉和心灵上更多的享受和快乐。

活跃作者