品味福元昌猴年生饼【金猴献瑞】:温婉细腻、韵味绵长

临近岁末,猴年将至,福元昌猴年生肖饼【金猴献瑞】(一生一熟)即将上市。趁着天气晴好,抢先品味金猴献瑞(生)】品鉴装,所谓"茶无至品,简静为真,心之所至,福至心灵",以下为个人感受,仅为分享交流:

品鉴装做的很精致,每盒有2粒小龙团,每个小龙团约7克左右,小巧玲珑,十分可爱。

去掉棉纸包装,小龙团条索清晰匀整,白毫显现,整个小沱看上去精制、干净,闻干茶,清香淡雅。

快速洗茶2次,小龙团渐渐散开,注水瞬间香气弥漫;前两泡汤色浅黄,入口,绵软的感觉,丝毫没有苦涩,几乎感受不到刺激,叶底十分清香。

后面几泡,入口感到轻微的苦,微微涩感也开始在口腔中蔓延,茶汤比较润滑,滋味也渐渐浓郁起来。此时,开始回甘,甜润的感觉伴着雅致的清香,慢慢弥漫整个口腔,感觉舒服。

个人很喜欢这样的茶品,是那种适合慢慢品味、细细斟酌的茶,总给人以"小桥流水人家"的平静祥和的感觉,细水长流、平淡绵长,生津回甘都不会瞬间爆发,而是缓缓而来;伴着淡淡的清香,给人以清新淡雅的感觉,正如温婉的女子,不急不躁、温婉贤淑。

这款茶算是清新类型的茶品,总体口感比较平和,香气清新悠长,各方面表现比较均衡,品过之后口腔感觉很舒服。不过作为新茶,还是稍微显得涩了一些,若是加以时光陈化,相信这是一款很迷人的茶品,当然对于口感相对较重的茶友来说,这款茶的口感滋味可能稍显平淡了一些。

活跃作者