大益06年7452熟饼开汤品鉴

传统工艺制作而成,茶饼条索壮实;撒面茶,芽头肥硕显毫;饼形周正,茶叶综合嫩度比7552高。

发酵程度适中,汤色红尚浓;滋味醇厚回甘,粗老味较少,苦涩味转化适度,口感有“润感”;香气纯正,显幽幽的甜香。

7452整饼看,比许多常规嘜号茶条索统一性高很多,主要是选料比较高级和产量少。

冲泡品鉴:

冲泡器具:大益盖碗

器具容积:110ml

投茶量:8g

茶水比:1:15

水温:达到沸点

水质:农夫山泉

茶品品饮前醒茶一次

第一泡:(5s出汤)汤色红,入口甜润,滋味醇和;

第二泡:(5s出汤)汤色红浓,口感甜,汤质饱满有粘稠感,杯底糖香;

第三泡:(8s出汤)汤色红浓,口感甜,滋味醇和稍厚,汤质饱满有粘稠感;

第四泡:(8s出汤)汤色红浓,口感甜,有粘稠感;

第五泡:(15s出汤)汤色红浓,口感甜润,滋味醇和;

第六泡:(15s出汤)汤色红,口感甜,滋味醇和;

第七泡:(30s出汤)汤色红,茶汤入口甜,略有水味;

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