2014年中茶牌圆茶—班章(生)专业品评

产品信息:

产品名称:2014年中茶牌圆茶—班章

种类:普洱茶(生茶)

产区:云南

规格:357g/饼

专业品评:郑际雄,高级工程师

理化指标:

茶多酚:29.88%氨基酸:2.53%

咖啡碱:2.98%水浸出物:46.10%

外形:饼形圆正厚实,饼面条索肥壮紧结完整显白毫,色泽墨绿稍泛灰黄润泽。

第一泡:汤色黄绿油亮,温润冲泡,蜜香高扬,滋味浓厚回甘快,饮罢杯底蜜香浓郁。

第三泡:汤色蜜黄透亮,滋味浓厚回甘快,苦底稍重,茶气初显。

第五泡:汤色蜜黄明亮,蜜香浓郁透花香,滋味浓强,苦重易化,喉韵甘甜。

第七泡:汤色蜜黄,香气高扬持久,滋味浓醇,饱满回甘快,茶气强。

第九泡:汤色蜜黄稍浅,清香尚浓,滋味浓醇饱满。

叶底:叶底尚嫩,叶片肥厚。

总体评价:

此茶饼形圆正厚实,饼面条索肥壮紧结完整显白毫,色泽墨绿稍泛灰黄润泽,香气蜜香浓郁伴花香,兰香明显,汤色黄绿油亮,滋味浓酽饱满,入口舌面苦味厚重易化,舌后部回甘生津快,喉韵甘润而持久,杯底留香。

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