大益901批印象生茶开汤品鉴

【盖碗冲泡】

形态:饼茶撬散

冲泡器具:盖碗

器具容积:110ml

投茶量:8克

水温:达到沸点

第一泡:(3s出汤),汤色金黄透亮,略带烟香味,香气纯正,入口滋味饱满,生津回甘。

第二泡:(5s出汤),汤色金黄油亮,香气高扬,滋味浓厚丰富,生津回甘快,略带回甜。

第三泡:(7s出汤),汤色金黄油亮,香气纯正持久,滋味醇厚鲜爽,回甘持久,口感丰富。

第四泡:(9s出汤),汤色金黄油亮,富有粘稠感,略显陈香,舌底生津。

第五泡:(11s出汤),汤色金黄油亮,生津气强,滋味浓烈,层次分明。

第六泡:(13s出汤),汤色金黄油亮,口感厚重,细腻丰富,齿颊留香。

第七泡:(15s出汤),汤色金黄油亮,带有山韵韵味,持久回味,两颊生津。

第八泡:(17s出汤),汤色金黄油亮,叶底均匀,经久耐泡,冰糖水香甜,口感细腻。

【综合品鉴特点】

印象”为357g生茶,精选世界茶树源产地,现代普洱茶核心产区勐海高海拔山区优质茶叶为原料,采用入选国家级非物质文化遗产名录的传统加工工艺,以独特的拼配技术精心加工而成。饼形端正圆润,条索紧洁匀整,白毫显露;汤色金黄透亮;滋味浓厚饱满,口感丰富协调富有变化,回甘持久;香气高扬纯正。

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