【品评】2015年大益1501批普洱·源普洱生茶

1、产品名称:2015年大益普洱源紧压茶   2、品评时间:2015年9月25日   3、冲泡说明:   a、投茶量5克   b、冲泡时间:1-3泡5秒、4-8泡8秒、后面每泡递加5秒   c、注水方法:环杯壁注水   d、用水:山泉水   e、茶具:盖碗、玻璃公道杯   今天天气晴好、阳光明媚,恰好大益15年的普洱源生茶到了,普洱源熟茶早在6月份就喝过了,没想到生茶却等到了如今,于是迫不及待的就开了。

包装依然很素雅,茶饼端正大方,饼形压制还算紧结,但周边有些松散,这样倒也有利于撬茶。投茶5克,注水,快速洗茶,然后出汤……

汤色莹黄,比较透亮,入口,显得有些苦涩,不过都很快化去,渐渐开始回甘、生津,如溪流一般、绵延不绝。一直喝,入口的苦涩渐渐被口腔内的清甜所压过。几杯过后,感觉口腔到喉咙都很舒服,尤其是那清甜一直萦绕于口腔,让人对这款茶又添了几分喜爱;杯底甜香迷人。

叶底清香,稍显碎,可见拼配了一定的叶梗,这对茶品的耐泡程度和后期转化都是一个有利的条件。作为今年的新茶,转化后的口感还是挺令人期待的。

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