【新品上市】2014年下关飞台经典8623铁饼(生茶)357克

    

        一.产品参数

【品名】FT8623铁饼

【产地】云南

【工艺】生茶

【年份】2014年

【包装】传统包装

【规格】357克/饼,7饼/筒,4筒(28饼)/件

【厂商】云南下关沱茶(集团)股份有限公司

 

        二.文化特色:

        早在20世纪七十年代,云南省下关茶厂就开始生产紧压茶饼,压制出来的茶饼圆润坚硬,是下关饼茶的特色,所以人们称之为“下关铁饼”。下关沱茶制茶人以"铁饼"为荣,秉承最传统的技艺,数十载如一日,孜孜以求,茶品誉满全球,成就辉煌历史。

         三.开汤之旅:

        茶饼饼形周正,饼面条索清晰,芽头可见,闻茶饼有淡淡清香

        汤色清亮呈现明黄色,莹润饱满,非常漂亮诱人,入口略有苦涩,但苦涩化得很快,回甘很快上来,马上把轻微的苦涩冲淡,这一点确实让人有惊艳之感,生津略慢,但胜在持久,从第三泡开始,回甘和生津一起出现,彼此交织,带来的舒爽感十分明显,口中甜润甘淳,最大亮点:回甘清甜持久,使得越往后品茶汤的甜度就越高,越品越爽口润喉。

        香气纯净无杂,2014年的新茶压制,有淡淡的春味,有种清新脱俗的感觉,也正是这种独特的仿佛洗尽铅华的味道,会让人越喝越想喝,而或许是铁饼的原因,这款茶的耐泡度也是不负众望的高,茶汤始终绵软细腻,感觉饱满精致,喝过以后喉咙非常舒适,这应该是自然而清爽的喉韵的功劳。

        缺点:铁饼的缺点很明显,不容易撬茶,但长远来说,铁饼其实更适合保留茶品的丰富内涵物质,适合于长期存放,所以这算是好坏各半。

        说实话,对于铁饼来说,这款茶会比想象中更容易泡开,不需要怎么刻意闷泡,第一泡时闷20S就能在第二泡喝到滋味浓郁的茶汤。

        叶底碎,这个无法避免,老实说,能撬开就不错了,叶底也顾不得,好在碎也不影响口感。

        四.简单茶,简单品

        如有一颗简单的心,在午后怀着安宁的心,品一杯8623,当能品出其中的凡而不俗。

        这是一款简单的茶,如同素颜静美,如同洗净铅华,带着雨后花瓣的清新笑靥,带着翠竹摇曳的细腻精致。

        它在淡淡的苦涩中开始了绵延的旅途,很快这苦会带来清凉的甜,可是每一种动人心魄的甜,不都是从吃过的苦转化来的?香气静美如同秋叶,但它是实实在在的春茶,甘甜清新的香味里,带着略略的春天气息,在这夏末秋初的时候,突然抓住一缕春天的尾巴,总是让人惊喜的。

        香气纯粹干净,鼻息间游荡着柔和的清甜,深深吸一口气,仿佛吸进了一口春天郊外的风,伴着花香,带来静谧的清新,这香气曾经掠过平原,穿过青草地,翻过碧野万顷,流过山峦起伏,带着自然的清新纯粹,慢慢抵达心间,留下安详与惊喜,直接,通透,柔软,干净,每一口咽下的茶汤,都如同时光里的记忆,静静蛰伏心间,留下悠远绵长的回忆。

        简单的茶,带来安宁的心境。

       

活跃作者