御贡圆茶品鉴

 

茶品品饮前醒茶一次:

第一泡:(即时出汤)

汤色深红,香气纯正,滋味醇和,稍苦,有滑感和粘稠感;

第二泡:(即时出汤)

汤色褐红,入口显苦,滋味饱满浓厚,粘稠感明显,喉韵甜醇

第三泡:(即时出汤)

汤色褐红,香气纯正,滋味醇和稍厚,稍苦涩,尚粘稠,有滑感;

第四泡:(5s出汤)

汤色褐红,滋味醇和,粘稠顺滑,喉韵甘润;

第五泡:(8s出汤)

汤色深红,尚粘稠顺滑;

第六泡:(15s出汤)

汤色深红明亮,入口甜醇,滑感好;

第七泡:(30s出汤)

汤色深红透亮,滋味醇正;

......

滋味逐泡渐淡,叶底褐红匀齐。

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