2013年大益灵蛇献宝开汤

 这个饼是13年刚买的时候就撬散放在茶叶罐里慢慢喝的,今日发现快喝完了,因为当初只购一饼,喝完就没了,想想还是开个贴留做纪念。

  形态:全饼撬散,置茶叶罐两年四个月,只剩底部约50g

  冲泡器具:紫砂壶

  器具容积:180ml

  投茶量:8-9g

  水温:达到沸点

  水质:怡宝纯净水

  品茗日期:2015.05.19

  品饮前沸水洗茶一次。

  第一泡:(5秒出汤)

  汤色黄亮,入口水柔汤滑,有甜感,稍有涩感。

  第二泡:(5秒出汤)

  汤色黄亮,茶香纯正,有烟香。茶汤醇和,稍有涩感,吞咽有舒适的苦感,涩感化的快。舌底生津快且迅猛,绵绵不绝。有回甘。

  第三泡:(8秒出汤)

  汤色黄亮,茶香纯正,有烟香,涩,苦感都有,涩感化的快,苦味舒适,杯底烟香明显。感觉茶汤比13年要厚些。

  第四泡:(8秒出汤)

  汤色黄亮,苦涩感同样有,较弱些。汤水柔滑,杯底烟香依旧,生津快,回甘明显。

  第五泡:(10秒出汤):

  汤色黄亮,稍涩,依旧有弱弱的舒适苦,汤水柔滑,生津回甘。

  五泡混合版:前五泡没喝完的,全部都倒在另一个公道杯,汤水温度低,入口甜,柔滑感强。

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