干茶:条索紧细,满披金毫,茶饼方正圆润,松紧适度。
第一泡:汤色橙红,陈香溢出,入口醇化,香气馥郁,略含水果香。
第三泡:汤色愈渐红浓,滋味浓醇,回甘明显,略带坚果香。
第五泡:汤色红浓呈血琥色,滋味醇厚甜润,生津回甘。
第七泡:汤色红透亮,滋味甜醇。
叶底:叶底柔嫩,色泽均匀,红褐油润。
总体评价:本茶用料级别较高,茶底十分柔嫩,内含物质丰富。茶汤浓醇饱满。入口后,茶汤较为细腻,无颗粒感。茶汤整体融合统一,滋味醇润甘爽。
浓醇的茶质和轻发酵的工艺为后期的转化提供了空间,使这款茶的后期转化令人期待。
本期品评人:刘洁宇