2017年云元谷 档案·易武 熟茶 357克
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产品新闻 云元谷【档案系列·易武】精品熟茶,精装上市!
云元谷【档案系列·易武】他是熟茶中难得的精品,我们一直在努力,从2015年做档案系列的产品,我们用大发酵工艺,围绕勐海茶出产品为主。
产品简介
档案系列第二款产品
易武,普洱茶的圣地,自古名茶辈出号级茶的首选原料,究其原因:一是生态,二是水土,三是工艺。但易武多生茶的优势,熟茶极难出现佳作,究其原因:主要是工艺,一是萎调,二是抛条。
云元谷用大发酵工艺,围绕勐海茶出产品为主,2015年做档案系列的产品,在勐海以外的产区,以大发酵技术质量体系做初制,离地发酵渥堆,不同产区选料,更好体现一山一味的产区特性,逐步建立大发酵系统技术的各产区质量标准。
易武高山寨大树茶,制成了首批易武大发酵熟茶!
评测资讯
云元谷【档案系列·易武】他是熟茶中难得的精品,我们一直在努力,从2015年做档案系列的产品,我们用大发酵工艺,围绕勐海茶出产品为主。
现在,再说回易武为什么难出熟茶精品的原因:一是易武生茶一直备受追捧,价高好卖,所以没人在鲜叶时就以大发酵工艺定位来做熟茶,二是用做成生茶的毛料去渥堆做熟茶时,因工艺的差异,己无法再出精品熟茶。
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