“孔雀沱茶”精选云南西双版纳勐海高山茶为原料，由大益集团勐海茶厂资深技师特别研创，采用国家级非物质文化保护遗产工艺--“大益茶制作技艺”精心加工而成。孔雀沱茶为普洱生茶，规格250克/沱采用单沱独立包装，外形圆润精致，条索紧结，芽毫显露，色泽墨绿，油亮富有光泽；汤色清澈黄亮。　　精选的原料，经典的工艺，造就了孔雀沱茶卓越而个性鲜明的品质特点。作为一款以独到口感取胜的产品，孔雀沱茶滋味浓强刚烈，茶气十足，苦涩化得快而回甘迅速持久，综合口感协调丰富，余味绵...

 5年多孔雀沱，独立盒子包装，用料壮实，压得松垮，汤色深黄，入口柔滑，香气带些杂气，苦轻涩稍重，化得慢，回甘弱，个人认为进入转化期，汤感薄，不耐泡，口感带有杂味非仓味，比去年难喝，09孔雀沱也有类似问题，等待两三年再试试。

　　孔雀沱茶是勐海茶厂早年间口碑比较高的一款经典生沱，今天开的这款孔雀沱茶生产日期为2010年9月21日，规格250克一粒，24粒/件，每一粒都有一个单独的盒子盛放。　　这款沱的存储环境比较干燥，干茶有浅蜜香，不过会微微带点外包装的纸盒味，紧压度适中，剥落8克盖碗冲泡。　　洗茶后杯底闻起来会有点转化慢带来的青感，微蜜香。汤色已显金黄，入口味酽，带点淡淡烟火味。茶汤喝起来微苦，生津回甘较为明显。不过在厚度方面相比前些日子喝的同一年福今青沱略薄，留存度中等，泡到尾水给人有稍寡的感觉，协调性逊于福今沱。

大益2010年孔雀沱茶（青沱）外形圆润精致，沱形松紧适宜而条索紧结，芽毫显露，色泽墨绿，油亮富有光泽；果蜜香显，汤色橙黄透亮，汤质粘稠度好，胶质感较强，滋味醇厚饱满，层次感丰富