2015年下关峰顶铁饼：　　【饼面】———　　典型下关机压铁饼，带气孔,正面撒白毫饰面，背面有细碎料,饼面梗叶显粗壮，有一部分芽尖料,整体颜色适中，压制程度属於紧密;　　【汤色口感】————　　10g对300ml，八秒出汤，汤色嫩黄清透　　前段茶汤入口甘甜爽口，饱满度中，鲜爽度佳,甜度明显，苦涩恰当，饮后舌面甜味遍生,杯底香气很特别，有高扬飘逸的茶芽香，又带有低沉的焦糖香.　　中段茶汤汤色稍转深，饱满度全出，厚实...