大益普洱茶"普知味"熟茶，是2009年新研发的产品。精选勐海高山茶区粗壮茶叶为原料，通过技术优化和发酵控制，降低了大叶种茶特有苦涩程度，凸现出"知其本味，得其真味"的核心开发理念。味觉上不刻意追求浓酽之美，而以淡雅的韵味取胜，饱满醇滑、清和纯正。