普洱茶饭的做法

普洱茶饭的做法  
 
  普洱茶饭是一种美味的茶膳,很受人们的喜爱和青睐,而且它的做法也很简单,下面就由小编教大家如何做普洱茶饭。
 
  食材
 
  普洱茶、大米(或搭配一半份量的糯米)、沸水、热水
 
  步骤/方法
 
  1、将1/2被白米和1/2杯糯米提前浸泡半小时
 
  2、投入壶身1/5的茶叶,或一个迷你沱茶,用热水(不是沸水)浸泡片刻
 
  3、少顷倒去第一泡茶水,往茶壶中注入沸水,浸泡5分钟
 
  4、可以选择将直接用前两泡茶水再加些许清水稀释,或直接选择第三泡茶水
 
  5、在点饭锅中倒入泡好的米注入和平时煮饭的水量相同的茶汤,按下煮饭键即可等待一锅清香的普洱茶饭出锅
 
  6、煮饭键跳起后关电再稍焖一阵,一锅色泽金红的普洱茶饭就可以食用了
责编:火焱
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