解馋爽口小零食,就是五香茶花生

  在家时最爱吃妈妈煮的五香茶花生了。一想起茶叶的清香、花生的味道,小编已经在默默地咽口水了……正好赶上周末在家休息,赶紧动手煮上一锅,犒劳一下自己。

  材料准备:
 
  1.准备适量的生花生;
 
  2.准备相应的配料:桂皮、八角、干辣椒、生姜、五香,适量的盐和味精;
 
  3.准备茶叶:看你个人喜好,用龙井,铁观音,乌龙,竹叶青等都是可以的。
 
  制作方法:
 
  材料都准备齐全,我们就可以开始做五香茶花生了。
  1.清洗花生
 
  买来的花生要先放在盆里用水泡一会,然后搓洗几次,把花生搓洗干净就可以了,洗好后放置一边。
  2.煮花生
 
  把准备好的八角、干辣椒、茶叶等配料放在锅里加入少许的水先煮,煮开后再用小火熬8-10分钟左右就。
 
  接着,把花生放入锅里,根据花生量的多少来加水,水加到刚刚末过所有花生就可以了,千万不要多放。水加得太多,煮出来的花生味道会很淡,没那么好吃。
 
  将所有的材料放进锅里,加入适量的盐,盖上盖,用大火将水煮开后再改用中小火煮半个小时就可以了。
  3.吃花生
 
  花生煮好后就可以吃啦!剩余的花生可以等其自然冷却后放入冰箱冷藏。第二天再取出来食用,茶香味更浓哦!
 
  吃货们,赶紧行动起来吧!
责编:米渣
普洱茶品牌推荐