调饮茶膏奶茶

2014年5月09日 11:40

　　配料：茶膏1克，鲜牛奶400毫升，蜂蜜3克（约一羹匙）。

　　步骤：将茶膏用50克开水溶解，并用匙子或筷子搅动，达到基本溶解为止。然后将鲜奶加温至50℃左右，将50克茶汤倒入，反复搅动，待水温降低，再将蜂蜜倒入搅动几下即可。如果夏天为了避暑，可加冰块饮用。

　　口感：香甜、厚滑。

　　汤色：浅褐色。

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