10月17日，第三届宜宾秋茶评比活动培训总结暨金奖产品竞买会举行。
第三届“工匠杯”天府龙芽·宜宾秋茶评比活动于9月在宜宾开赛，宜宾“川红工夫”手工制茶竞赛共有20名参赛选手参赛。
在9月25日至26日为期两天的比赛时间里，通过理论考试、手工制茶现场操作环节，全方位考察参赛选手茶叶加工技能水平。
手工制茶进行现场比拼萎凋、揉捻、发酵、干燥……嫩绿的茶叶在选手们的制作下，变成成品茶。在手工制茶现场，20位选手各显其能，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等层层工序定型，茶香弥漫了整个考场。整个手工制茶的过程，充分体现了手工制茶技艺的传承与文化。
参与本次评审的是来自中国农业科学院茶叶研究所、四川省农业农村厅园艺推广总站、四川省农业科学院茶叶研究所、西南大学、宜宾学院的5位评审专家组成专业评委。同时，首次引进7名大众评委对商品茶进行评分，并纳入审评成绩。
“从参赛商品茶样品来看，外形、香气、滋味、汤色等各方面都不错，参赛的商品茶整体品质较高”作为评比活动的专家评委之一，来自中国农业科学院茶叶研究所研究员、国家茶叶产业技术体系岗位科学家叶阳表示，在秋季进行名优茶评比，将对宜宾秋茶生产和工艺的提高有很大的促进作用。
活动评选出了手工制茶技能竞赛个人奖一等奖1名，二等奖2名;商品茶奖项设置绿茶类设金奖2个，银奖4个;工夫红茶类设金奖2个，银奖4个;茉莉花茶类设金奖1个，银奖2个。现场宣布了评选结果并对获奖选手进行了颁奖。
现场对五款金奖产品进行竞拍，其中叙府金芽—工夫红茶(芽型)更是以起拍价800元/千克，拍出了26800元/千克高价的成交价格。此次拍卖与全国其他地方有不同之处，竞拍产品为19千克，具有很大的商业价值。(侯超)
来源：来源：凤凰网四川综合
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