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2020年八角亭铜箐河普洱生茶品质特点

    发表于 八角亭

  铜箐河行政上属于勐腊县瑶区瑶族自治乡,海拔在1500-1900米之间,铜箐河在原始森林中,要想进入铜箐河,全程只能徒步而行,而且还需经过一条小河。茶区日照较为合理,林中的温度较低,茶树高度多在十几公尺以上,根深冠大,再加上本身环境自然形成合理的生态环境,林象丰富,则水必为甜水,都一再地造就了同庆河的茶叶茶气强烈的原因。

  对于茶叶来说,生长的环境是极其重要的,很多茶茶汤入口,就能感受到生态环境的原始,带着自然的气息,这是一种滋味和香气的综合体现,而这种感觉在铜箐河的古树茶体现的尤其明显,生态环境顶尖的古树茶,可以从茶汤中喝出来森林的味道。

  铜箐河的生态,是无可挑剔的,也是它最值得珍惜的,即便放眼所有茶山,它也是在未来很多年,我们再难遇到的第二个这样的茶山生态。

  除了原始森林环境,铜箐河的茶,也是易武近几年声名鹊起的小产区中比较名符其实的一个,不同于很多人对传统的易武“香扬水柔”的认知,铜箐河是野性的。

  铜箐河普洱茶特点

  强烈的山野气韵贯穿整个品饮过程,描述起来似乎有些矛盾,但在铜箐河上,确实可以喝到易武的细腻水路和馥郁花蜜香,也能喝到充满原始野性的森林宽广气韵,完美结合,层次丰富,韵味持久,独特的山野花香很具有辨识度。

  2020年八角亭铜箐河普洱生茶品质特点

  铜菁河毛茶辨识度高,外观漂亮,条索直硬、茶质厚重。喝的时候虽不会像薄荷塘、刮风寨那么香,但汤色金黄明透且有稠厚的感觉,入口微苦,有很强的胶质感,茶汤厚重,带有特殊的“野味”。

  因为茶树经过早晚露水的滋养,让铜箐河不仅有易武茶的“柔”,还有着独具一格的“霸气”,与深林古木生长,所以茶汤入口绵滑,却带着独特的野韵,在这个炎炎夏日,静下心品杯茶,感受着原始森林的气息,汤水的厚实,以及口腔的饱满度与层次感。

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