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2020年六大茶山观山海:金黄透亮,甜润缠喉

    发表于 六大茶山

  六大茶山“观山海”生茶,由六大茶山品牌创始人阮殿蓉女士选用云南勐海布朗山茶区的头春茶菁,配有陈放8年的古树茶原料,遵循古法、按特定比例拼配而成。茶饼表面油润紧实,条索完整匀齐、松紧适度,芽头肥硕,白毫尽显。汤色金黄透亮,香气怡人,感受到吐气如兰,显著且纯净。滋味大刀阔斧,浓烈磅礴,极富布朗山古树茶的特点:虽微苦却很快化去,口感协调,霸气内敛,回韵甜醇,层次感异常丰富,茶气流动遍体舒畅,极为惬意。

  部分茶友通过茶友网试用版块报名,提前品尝到了这款“观山海”。“观山海”的滋味到底如何,茶友们对其有怎样的评价?我们特别精选了部分茶友的品鉴报告来为大家展现最直观的“观山海”。

  品鉴茶友分别是:茶语清香、漫长岁月 有思相伴—望思知,军以足、老毛、原本(排名不分先后)。

包装赏析

  @茶语清香

  茶饼采用双层棉纸包装,外层棉质图案凸显六大茶山普洱之道,厚德于天地,润人于无形,沧海横流,方显英雄本色,以观沧海,更显巾帼英雄。

  @漫长岁月 有思相伴—望思知,军以足!

  登山观海,气吞山河。这款观山海生茶采用双层绵纸包装,正面包装图案设计精美古典,一眼望去雄伟壮观如亲临实景。背面折痕工整大圆贴粘上,大圆贴上标有产品简介,还有一个防伪小贴。内纸厚度适中,韧性十足。内含观山海的小详介绍书,以及内飞。

  @老毛

  正面云中有山,景秀河山如此壮阔,“观山海”三字写法飙爽又极醒目,整体外形鲜艳大方。

  @原本

  观山海生茶的包装设计新颖、高端大气,画中一位将军骑着骏马远眺山海,一幅见过天地、胸怀风云的古风彩画气势磅礴映入眼帘,彩画画的是中国传统山水画的美,是东方美学的诗意荟萃,挥墨泼毫博大精深,古风书画的精髓传神跃然纸上,让人如欣赏艺术品般眼前一亮,看过的无不感叹其至臻品质。背面是标准的18折、带领带,产品详情及生产日期等信息一并齐全。打开外绵纸内也有一层绵纸,拆开内绵纸饼中带有内飞,外有内票详细介绍款茶的原料信息概况甚至连冲泡的方法也有介绍,真是细心。

干茶赏析

  @茶语清香

  茶饼淡淡清香,饼面条索清晰、肥硕,主要呈墨绿色;茶饼边缘饱满,压制稍松,取茶容易;里外一口料。

  @漫长岁月 有思相伴—望思知,军以足!

  茶饼工整周圆,茶梗分布均匀,其中穿插着小量黄片,条索乌黑粗壮,金毫银毫显著,茶饼的色彩上显得丰富饱满,新老混搭一目了然。

  @老毛

  闻干茶香气纯正,稍带青甜香,光泽度高,白毫显露,茶茸丰富,条索完整度好外型非常漂亮,轻嗅有干茶的清香袅袅而来。茶叶光泽度高,条索完整度好外型非常漂亮。

  @原本

  饼表面圆润紧实,油润光泽,条索修长,完整匀齐、松紧适度;芽头肥硕,白毫尽显。

品鉴感受

  @茶语清香

  茶汤金黄透亮,轻酌一口,入口顺滑,茶汤入口微微涩感,能化开;冷闻公道杯,淡淡蜜香,很收敛,苦感暂无,后续生津回甘渐显,无涩感苦感,十分耐泡。

  @漫长岁月 有思相伴—望思知,军以足!

  汤色橙亮通透,入口几乎没苦涩,茶汤油润顺口,余后有清甜感,滋味不强,但缠绵不断。感觉生津和甜感都很内敛,不像某些布朗类的豪放浓酽,完全是两种风格。

  @老毛

  茶汤金黄透亮,入喉甜香微浓,顺畅入腹,热气回荡,全身舒畅。有回甘,口腔内香感如兰。后续香甜气呈上升趋势,淡淡的花香、鲜爽冰糖甜在口中游荡。茶叶内含物质中氨基酸占比略高的特质,茶汤入口鲜爽度极高,鲜甜感受明显。

  @原本

  茶汤金黄鲜亮,蜂蜜状,香气穿透力强,满口香气由鼻孔呼出,生津很好,主要集中在舌头中部下边两侧不断有唾液分泌,忍不住吞吞唾液,丝丝凉甜甘充斥满口。后续茶气也逐渐增加,香气怡人,感受到吐气如兰,显著且纯净。清凉感与甜突出,深而强,茶气由内往外释放,后背出汗,身体通透,舒爽。

叶底赏析

  @茶语清香

  叶底舒展度好,叶片完整,肥硕,呈绿黄色。

  @漫长岁月 有思相伴—望思知,军以足!

  茶底挺好闻的,热闻还有一股陈气,叶底肥厚、茶梗粗长。

  @老毛

  观茶底,叶片青黄,肥厚,少梗,有少量芽头,洁净无杂。

  @原本

  叶底宽大厚实匀,韧性较好,不易撕断,脉络清晰可见,色泽黄绿莹润,芽头肥硕嫩度高,茶梗相对较少。

整体评价

  @茶语清香

  本款茶汤色夺目,金黄透亮,茶饼以拼配老茶为主,入口顺滑,涩感很低,但淡淡茶青味融于汤中,新茶有类似青味很正常,只需陈放一段时间即可。叶底完整肥硕,柔韧性好,茶梗柔软,用料等级高。生津回甘显不足,需要岁月沉淀,新茶涩感极低,在今后此茶入口会非常醇厚,值得期待。

  @漫长岁月 有思相伴—望思知,军以足!

  六大茶山观山海生茶,在按照特定的比例拼配后,新茶的那股青味没那么明显了,反而彰显了老料的陈香,汤色橙亮油光,整体口感上较为稳定,前中段苦涩微弱汤感中和,虽生津回甘不算特别强烈,但喉咙的润甜感挺足的,尾水三道皆清甜可口。

  @老毛

  通过品尝个人感觉,这款茶从选材到加工工序都可以称为精良,鲜爽度极高,鲜甜感受明显,生津、回甘明显,不愧云南省著名商标及中国驰名商标。真正靠普好茶!

  @原本

  试饮后喜欢它金黄莹透彻呈的汤色,那弥漫在空中穿透力强的香气,回韵甜醇,层次感异常丰富,深深感受茶气流动使全身通透出汗,遍体舒畅,极为惬意的一场视觉味觉与口腔神奇之旅。

产品信息

品名:观山海

品牌:六大茶山

工艺:生茶

规格:357克/饼

年份:2020年

整理丨茶小卓

摄影丨清时有味、原本

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