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吉普号第8年秋茶上新!2020年吉普号秋韵困鹿山生茶

    发表于 吉普号

  2020年秋韵系列,只为品牌传播力而生

  2020年春茶季,吉普号推出了囊括四大茶区、多达35款的春茶,成为春茶预售领军片品牌。秋茶季产品也不遑多让,自2013年首次制作以来,至今已是第8年,历年的秋茶产品,都是以突破性的性价比优势,赢得了无数茶友口碑,2020年全新秋韵系列,只为品牌传播力而生,我们坚信,口口相传,是品牌成长的好路径。

  源自皇家古茶园,飞入寻常百姓家

  困鹿山声名显赫,在雍正年间,就被钦点为清廷的古茶园旧时为官府督办,专采、专制、专供,绝难有只芽片叶流入市井人家,彼时就已经遍布古茶树,迄今已过去300余年,古树资源愈加丰富。2020年秋茶季,也是我们的“性价比之季”,我们原料团队特地进驻皇家贡茶之地—困鹿山,精致挑选生态佳的茶地(吉普号一直坚持的“生态风土决定论”),制作价格亲民的皇家好茶以供吉普号老友品鉴。

  秋茶坚实的性价比,吉普号有自己的坚持。

  吉普号的春茶,几乎都是在三四月份间采摘制作。茶树在头年十一月份至次年三月之间长达4个月多的时间积累物质,蓄于芽尖。吉普号的秋茶,只在九月下旬至十月间采摘制作,让茶树从四月份后,有一个长达5个月的生长累积,这样保证了秋茶也具备相当丰富的内含物质,保证了汤体的饱满度与整体品质,当下喝,口感讨喜;存茶后,转化可期。所以我们的秋茶成品,要在十月份才能发货。

  温文尔雅的性格,以香而彰,以“和”而显

  班章以霸气彰显,易武以水柔扬名,冰岛以甜闻名于世,帕莎以香称冠勐海,而困鹿山,之所以能在300年前就被钦点为皇家茶园就在于它不可复制的香韵,茶汤平衡中深深的沉稳,茶香似君子之德行高洁,茶汤如君子饱学之丰富、内敛。初闻干香馥郁,注水冲泡,瞬间就有高锐花蜜香喷出,抿上一口,高远而清幽,香韵久久萦绕,唇齿不断生香,顺滑稠厚的水路,香甜苦涩的平衡,充满了“和”的色彩,可以明显地触及到只有古树才具备的深厚底蕴。

  原始的生态滋养,壮硕的遒劲身姿

  困鹿山古茶园,至今仍维持着非常原始的生态管理不翻土、不施肥、不喷药,只用防虫板物理除虫。茶树下,家禽、家畜随处可见,遵循天生地养的自然之道。不过度采摘、不盲求高产,让其野蛮生长,从源头确保品质,由于保护得好,困鹿山的茶树,身姿遒劲,让人震撼。树干上苔藓密布,蕨类、兰科植物寄生其间,枝繁叶茂。有的树幅可大十多米,纵观普洱茶产区,也非常罕见。

  ①外形。严选困鹿山皇家古茶园一芽一叶、一芽两叶肥壮茶青压制,茶叶绒毛多显白毫状,叶形宽大,黑白条分明,油亮富有光泽,采用石磨压制,周正均匀,松紧适宜,里外一口料。


  ②叶底。叶底成色均匀,无花杂,墨绿鲜嫩富有活性,柔韧非常。古树的选料,由此可见一斑

  品鉴心得

  困鹿山不太适合斗茶,因为斗茶需要具备令人惊艳的冲击力,也不适合许久不喝茶之后想要来一杯重口味刺激一下自己的味蕾。但它,却是很适合一人独酌,或者是三五好友围桌小聚,它的平衡感不会突然打破你的思维或者是聊天内容,其沉稳的内质,带来的柔和感,其满室馨香,带来的清幽意境,能让饮者浑身通透,心旷神怡。用一个非常简单的词语描述,那就是“舒服”

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