今年7月5日在外交部福建全球推介活动上，国务委员兼外交部长王毅激情盛赞“大红袍天下第一”，再次让武夷岩茶成为社会广泛关注的热点。为守住这份“天下第一”的殊荣，武夷山茶产业坚持开展自我革新，以标准化为引领，推动武夷山茶产业高质高效发展。

　　这是19日，我市茶业龙头企业武夷星茶业有限公司在福州举行的2019年不忘初心发布会。活动现场除了发布多款系列茶叶产品外，还发布了全新的企业标准——“山场星标准”，对山场的自然环境特征以及“坑涧洞岩”等地势分类进行了解释。

　　福建农林大学茶学教授博士生导师孙威江：“岩茶不同产品山场系列的标准，让消费者能够比较快速准确的认识这些山场的品质特征。”

　　“标准化”是整个2019年武夷山茶产业发展的关键词，今年四月份武夷山市开始施行认标购茶，通过引导消费者认准地理标志标识来选购武夷茶，从而解决武夷岩茶市场上长期存在的——产品以假充真、以次充好等问题。

　　湖南农业大学教授博士生导师刘仲华：“只有通过标准把环境、品种、工艺以及品质形成一系列的让消费者和生产者都能认同的标准，这样就能快速的推向市场，打造可持续发展的茶产业。”

　　武夷星茶业有限公司是全国茶叶标准化委员会的成员单位，是最早跟进“认标购茶”工作的茶企之一，企业自身注重标准化建设，已先后发布十项《企业标准》。

　　武夷星茶业有限公司董事长何一心：“我们作第一批公布的能够使用武夷山水品牌的单位，我们始终坚持着有机、无化学农药，我们所有农产品都能够符合国家有关标准，让消费者能够放心的使用我们的这个农产品。”

　　武夷山市委常委常务副市长王文谦：“武夷山在推行认标购茶和公共品牌管理的过程中，武夷星作为武夷山茶业龙头企业，率先实行示范推广，起到很好的示范带头作用，我想这就是我们武夷山茶产业发展的方向，也希望更多的企业加入到这个行列中。”

　　资料来源：武夷山新闻

　　编辑：官官