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福鼎白茶走进少林寺

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   少林寺自古禅、武、医同宗一源,享誉于世。俗话说“名山有名寺,名寺出名茶”。9月13日,福鼎白茶走进少林寺,以茶为媒,互相交流,探索种茶、品茶的生活真谛。福鼎市人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生出席活动。

蔡梅生介绍福鼎及福鼎白茶

  当天,蔡梅生向来宾介绍了福鼎及福鼎白茶。少林寺方丈释永信也介绍了对福鼎白茶的了解,以及与福鼎寺院之间的交流情况。白茶山护管员方守龙介绍了福鼎白茶的特点。

茶艺师冲泡福鼎白茶

  福鼎茶艺师分别冲泡了不同年份和品类的茶叶供大家品鉴。方守龙还特别展示了大碗茶的冲泡方法,以质朴的方式冲泡出福鼎白茶纯真的味道。

  在幽幽茶香中,大家品味了白毫银针的顺滑回甘、白牡丹的清甜甘爽、秋寿眉的浓郁香气。

众人品茶

  品茗会上,大家对福鼎白茶赞赏有加。少林寺住持延勇法师点评说,福鼎白茶香气清新淡雅,令人身心舒畅。

  “此次活动丰富了福鼎白茶文化的交流内容,启发大家让大道至简的白茶回归本真。”蔡梅生表示,福鼎白茶要做好生态、有机的发展方式,用好白茶回馈客户,造福一方。

  当天,福鼎市茶文化研究会会长林有希向方丈释永信赠送禅茶茶礼。清润和养的福鼎白茶与其妙的禅意相结合,一茶一禅,相映成辉。据悉,茶与禅本是两种文化,在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响,最终融合成一种新的文化形式,即禅茶文化。

赠送禅茶茶礼

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