安吉白茶不是白茶
安吉白茶是茶树珍稀的品种，它是一种非凡的白叶茶品种，它与传统的白茶是差异的，因此，可以鉴定安吉白茶是绿茶。
安吉白茶属于绿茶类
安吉白茶是按照绿茶的制茶工艺建造而成，因此，是较量非凡的茶类，凭证制茶工艺来看，安吉白茶是属于绿茶范例。
叶白脉绿是辨认安吉白茶的符号
1、品格好的安吉白茶要从干茶的形状看，条直显芽、芽壮匀称整齐、嫩绿鲜活、透着金黄。
2、冲泡安吉白茶之后，叶子是白色的，叶脉是绿色的，这是辨认安吉白茶真假的要害身分。
白化返绿是安吉白茶的一种非凡心理机制
1、安吉白茶，初春幼嫩芽是玉白色，以一芽二叶为最白。
2、春气候温升高，光照变强后，叶色逐渐转为斑白相间。
3、气温高出29℃，茶叶泛起绿色，一样平常安吉白茶采摘时刻只在春季二十天阁下，每年采摘时刻都不同一，按照气温设按时刻，不分晴朗前后茶。
喝安吉白茶功效
1、增强抵抗力
安吉白茶中氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.5%左右，茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量，提高人体的抵抗力。
2、提高记忆力
安吉白茶中含有锰、锌、硒等多种微量元素以及茶多酚类物质，帮助提高记忆力，有助于脑损伤。
3、抗衰老
安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。
4、护眼明目
安吉白茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。
5、安定宁神
常喝安吉白茶能有效消除神经紧张，安神镇定；女性常喝安吉白茶还能缓解经期综合症。
6、防电脑辐射
安吉白茶所含的脂多糖可以将人体吸收的电脑辐射等沉淀排出体外，起到抗辐射的功效。
安吉白茶饮用方法
步骤一：用开水将空杯冲烫一遍，不急于倒出杯中热水，目的在于清洗后的杯子再清洁，提高杯子的温度，将茶叶的香气最大限度地发挥出来。
步骤二：倒掉杯中的热水，并根据茶杯的大小，将适量的茶叶放入茶杯中。
步骤三：将水温大约90°的矿泉水或纯净水沿着杯壁缓缓倒入杯中，杯中的水量在一成或两成，不超过三成为宜。此程序为润茶，润茶时间大约为3分钟。
步骤四：润茶后直接将水温在60°至70°之间的水冲入杯中，稍许片刻杯中温度降下适合饮用的温度即可品尝了，此时茶叶将呈现舒展鲜活的最佳状态，入口香甜，咽下后唇齿留香。
