安吉白茶与信阳毛尖的等级是怎么划分的

  安吉白茶与信仰毛尖都是绿茶中很著名的茶叶,绿茶的等级,是根据制作茶叶时采摘的茶叶的老嫩程度来划分的。安吉白茶与信仰毛尖的等级是怎么划分的呢?
安吉白茶与信阳毛尖的等级是怎么划分的
  安吉白茶
 
  根据品级不同,为一芽一叶初展至一芽三叶不等,高品级者芽长于叶。安吉白茶等级划分标准是:
 
  安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级,等级一次将降低,具体的等级要求如下:
 
  精品安吉白茶:龙形安吉白茶外形上扁平,光滑,挺直,尖削,嫩绿显玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽,芽壮实匀整,嫩绿,鲜活泛金边,无梗、朴、黄片。茶汤要求嫩绿明亮,香气嫩香持久,鲜醇甘爽,茶汤中叶白脉翠,一芽一叶初展,芽长于叶。
 
  特级安吉白茶:此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平,光滑,挺直,嫩绿带玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽,匀整,色嫩绿泛玉色,无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮,嫩香持久,鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠,一芽一叶。
 
  一级安吉白茶:这个等级龙形安吉白茶要求扁平,尚光滑,尚挺直,嫩绿油润,尚匀整,略有梗。
安吉白茶与信阳毛尖的等级是怎么划分的
  信仰毛尖
 
  采摘标准划分:
 
  珍品:85%以上为单芽,其余为一芽一叶初展,春采。
 
  特级:85%以上为一芽一叶初展,其余为一芽一叶,春采。
 
  一级:70%以上为一芽一叶,其余为一芽二叶初展,春采。
 
  二级:60%以上一芽一二叶初展,其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶,春采。
 
  三级:60%以上一芽二叶,其余为同等嫩度的单叶,对夹叶或一芽三叶,春采。
 
  四级:60%以上一芽二叶,其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶,夏秋采。
安吉白茶与信阳毛尖的等级是怎么划分的
  等级特征:
 
  珍品:外形条索紧秀圆直,嫩绿多白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿鲜活匀亮。
 
  特级:外形条索细圆紧尚直,嫩绿显白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气清香高长,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮匀整。
 
  一级:外形条索圆尚直尚紧细,色泽绿润有白毫,较匀整,汤色绿明亮,香气栗香或清香,滋味醇厚,叶底绿尚亮尚匀整。
 
  二级:外形条索尚直较紧,色泽尚绿润稍有白毫,较匀整。汤色绿尚亮,香气纯正,滋味较醇厚,叶底绿较匀整。
 
  三级:外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整。汤色黄绿尚亮,香气纯正,滋味较浓,叶底绿较匀。
 
  四级:外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整。汤色黄绿,香气尚纯正,滋味浓略涩,叶底绿欠亮。
安吉白茶与信阳毛尖的等级是怎么划分的
  以上就是对安吉白茶和信阳毛尖的等级特征的介绍了,可以帮助大家确定等级和鉴别茶叶的品质的好坏。等级越高的茶叶的品质越好,价格越高。
责编: zhoucuixian
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