六安瓜片多少度的水冲泡

  苍绿的外表硬朗朗挺立,清泠的茶汤涤荡着浊世的尘垢。捧起它,就会想起屈原:“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”的咏唱,即使饱经磨难和沧桑,依然初心不改,心中燃烧正直的火,用决绝的方式和这个世界告别,那六安瓜片多少度的水冲泡呢?下面我们就一起来了解一下吧!
六安瓜片多少度的水冲泡
  六安瓜片的冲泡水温
 
  六安瓜片是一种质量上乘的精品茶,它在冲泡时一定要选择质量好的山泉水或者纯净水,而且水的温度不能过高,应该掌握在85到90度之间,200毫升的杯子需要放入茶叶3到5克。
 
  六安瓜片怎样冲泡
 
  步调1、备具洁具
 
  冲泡六安瓜片,最抱负的茶具就是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度阁下的开水,沿着杯沿四壁倒入,冲洗、温润玻璃杯。
 
  步调2、取茶冲泡
 
  上投法:先把开水倒进玻璃杯里再放六安瓜片茶叶,盖上杯盖,闷泡约莫50秒,使茶叶逐步伸展,香味飘出即可。
 
  中投法:先放少许开水于玻璃杯中,然后再放入六安瓜片茶叶。动摇茶杯,使茶叶逐步睁开,然后再加水至杯子的七八分满即可。
 
  下投法:先把六安瓜片茶叶放到杯里,然后倒入开水,使茶叶翻腾,茶水吸水飘香。
 
  步调3、品饮
 
  冲泡好后,可先抚玩茶叶在杯中伸睁开的美妙姿态,嗅闻茶香,再细细品缀茶汤。
六安瓜片多少度的水冲泡
  六安瓜片有哪些等级
 
  1、极品
 
  极品六安瓜片瓜子形,平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。
 
  2、精品
 
  精品六安瓜片瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。
 
  3、一级
 
  一级六安瓜片形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。
 
  4、二级
 
  二级六安瓜片瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶,茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。
 
  5、三级
 
  三级六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶,茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。
 
  六安瓜片品种分类
 
  1、提片:指在谷雨前采制的六安瓜片,这时期采摘的茶叶品格最优;
 
  2、瓜片:指在谷雨后采制的六安瓜片;
 
  3、梅片:指在梅雨季候采制的六安瓜片,此时期采摘的茶叶轻微粗老,品格一样平常。
六安瓜片多少度的水冲泡
  总之,冲泡六安瓜片的水温宜在80度左右,即古人所谓的“蟹眼汤”,忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。

责编: liuzhiyan
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