碧螺春绿茶茶树开花吗

  碧螺春,产自洞庭山,洞庭山不是一座山,而是位于苏州西南的太湖中的两座小岛,是东洞庭山、西洞庭山两地的统称,一般也称作洞庭东山、洞庭西山。尝鲜,从这里开始;四月,碧螺春落入人间,那碧螺春绿茶茶树开花吗?下面我们就一起来了解一下吧!
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  碧螺春绿茶茶树会开花
 
  据茶树种植达人了解,茶树的花期从开始到结束,历经的时间较长,通常需要7、8个月。花芽从6月开始成长分化到花芽真正成形,需要一个月的时间,即6、7月这段期间,是花芽成形时期。开花的旺盛期在10月下旬至11月中下旬,花期一般在12月下旬结束。但茶树的开花时间受到树种和气候影响,大叶种开花较小叶种迟些,如遇寒潮,开花会提前,同时处于短日照的天气下,开花也会提前。
 
  碧螺春绿茶的生长环境
 
  土壤:一般是土层厚达1米以上不含石灰石,排水良好的砂质壤土,有机质含量1%-2%以上,通气性、透水性或蓄水性能好,酸碱度PH值4.5~6.5为宜。
 
  雨量:雨量平均,且年雨量在1500毫米以上。不足和过多都有影响。
 
  阳光:光照是茶树生存的首要条件,不能太强也不能太弱,对紫外线有特殊嗜好,因而高山出好茶。
 
  温度:一是气温,二是地温,气温日平均需10度;最低不能低于-10度。年平均温度在摄氏十八度~二十五度。
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  地形:地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高,气温和湿度都有明显的变化,在一定高度的山区,雨量充沛,云雾多,空气湿度大,漫射光强,这对茶树生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,会有冻害。一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。
 
  碧螺春绿茶的产地分布
 
  碧螺春原产于中国,后来鉴真东渡,将茶叶传播至世界各地。野生种遍见于中国长江以南各省的山区,为小乔木状,叶片较大,常超过10厘米长,长期以来,经广泛栽培,毛被及叶型变化很大。
 
  中国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即:一级茶区,系全国性划分,用以宏观指导;二级茶区,系由各产茶省(区)划分,进行省区内生产指导;三级茶区,系由各地县划分,具体指挥茶叶生产。
 
  国家一级茶区分为4个,即华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。
 
  江北茶区:南起长江,北至秦岭、淮河,西起大巴山,东至山东半岛,包括甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地,是我国最北的茶区。江北茶区地形较复杂,茶区多为黄棕土,这类土壤常出现粘盘层;部分茶区为棕壤;不少茶区酸碱度略偏高。茶树大多为灌木型中叶种和小叶种。
 
  江南茶区:在长江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北,包括粤北、桂北、闽中北、湘、浙、赣、鄂南、皖南、苏南等地。江南茶区大多处于低丘低山地区,也有海拔在1000米的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。江南茶区基本上为红壤,部分为黄穰。该茶区种植的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种,以及少部分小乔木型中叶种和大叶种。该茶区是发展绿茶、乌龙茶、花茶、名特茶的适宜区域。
 
  西南茶区:在米仑山、大巴山以南,红水河、南盘江、盈江以北神农架、巫山、方斗山、武陵山以西,大渡河以东的地区,包括黔、渝、川、滇中北和藏东南。西南茶区地形复杂,大部分地区为盆地、高原,土壤类型亦多。在滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤;在川、黔及藏东南则以黄为主。西南茶区载培茶树的种类也多,有灌木型和小乔木型茶树,部分地区还有乔木型茶树。该区适制红翠茶、绿茶、普洱茶、边销茶和名茶、花茶等。
 
  华南茶区:位于大樟溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南,包括闽中南、台湾、粤中南、海南、桂南、滇南。华南茶区水热资源丰富,在有森林覆盖下的茶园,土壤肥沃,有机物质含量高。全区大多为赤红壤,部分为黄壤。茶区荟集了中国的许多大叶种(乔木型和小乔木型)茶树,适宜制红茶、普洱茶、六堡茶、大叶青、乌龙茶等
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  “碧螺春”名字的由来
 
  民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”,当时不叫碧螺春。
 
  据说,在清代康熙年间,康熙皇帝到江苏视察民情,品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,就觉得“吓煞人香”的名字不是很好,就提名这种茶为“碧螺春”。从那时起这种碧螺春就成为年年进贡的贡茶。
 
  喝碧螺春茶对人体的好处
 
  1、喝碧螺春能提神醒脑、解疲劳
 
  碧螺春茶叶中含有咖啡碱,能兴奋人体中枢神经系统,常喝碧螺春能提神醒脑、解疲劳。
 
  2、常喝碧螺春能增强人体抵抗力和治疗肠道疾病
 
  碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸,茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死,提高人体抵抗力,同时还可以治疗肠道疾病。
 
  3、喝碧螺春能利尿、去水肿
 
  碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,对于急性黄疸型肝炎的人,可以喝碧螺春茶利尿去水肿。
 
  4、喝碧螺春能预防高血压和冠心病
 
  碧螺春茶中的茶多酚和维生素c能活血化瘀防止动脉硬化,所以经常饮碧螺春的人高血压和冠心病的发病率非常低。
 
  碧螺春的传说
 
  相传在很久很久以前,在苏州太湖的洞庭山山上住着一个孤苦伶仃的小女孩,她的名字叫做碧螺。虽然就她一个人生活不过她却不觉得孤独,性格十分的开朗,热于助人,心地善良,同时碧螺长得十分的聪明美丽,而且十分喜欢唱歌,她唱的歌十分的悦耳动人,大家都很喜欢听碧螺唱歌。同时这里也住的一个渔民阿祥,他为人质朴勤劳,每当在湖中打渔听到碧螺的歌声时,他都被深深的给吸引了,于是渐渐的开始对碧螺产生的情感。
 
  不过好景不长,有一天,湖中不知道从哪里冒出来了一种恶龙,她将碧螺给抢走,阿祥知道后十分的生气,由于就在一个寂静的夜晚来到恶龙居住地洞中与恶龙进行生死相搏,经过几天几夜的争斗阿祥终于杀死了恶龙救出了碧螺,同时也帮助了村名,不过他却生受重伤。
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  碧螺为了报答阿祥的救命之恩,于是去山上采药用来治愈阿祥,在杀恶龙的地方碧螺发现了一棵小茶树,碧螺将其保护起来,细心的照顾这棵茶叶,等到茶树长大后,碧螺将茶叶采摘下来,泡成茶汤给阿祥饮用,奇迹出现了,阿祥在饮用一段时间之后身体痊愈了。不过碧螺由于身体日渐憔悴离开了人世。后来人们为了纪念碧螺,将这个春天出产的茶取名为碧螺春。

责编: liuzhiyan
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