南京雨花茶等级,分四个等级!

  南京雨花茶外形犹似松针,条索细紧圆直,锋苗挺秀、白毫隐露、色泽墨绿。汤色清澈明亮、滋味鲜爽甘醇、香气清香幽雅、叶底嫩绿匀亮。但并不是所有的雨花茶都是如此,一般等级越高,雨花茶的品质越好!下面来看看南京雨花茶的等级划分!
南京雨花茶等级,分四个等级!
  南京雨花茶的等级划分
 
  南京雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。
  1、特级一等雨花茶
 
  鲜叶中一芽一叶点大于等于85%并有一定量的单芽、一芽二叶小于15%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于90%、2.6-3.0cm小于等于10%、无3.0cm以上芽叶。
 
  条索:形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。
 
  外形:色泽绿润、匀整、洁净。
 
  内质:香气清香高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。
 
  2、特级二等雨花茶
 
  鲜叶中一芽一叶点大于等于75%、一芽二叶小于25%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于80%、2.6-3.0cm小于等于15%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
 
  条索:形似松针、紧细圆直、白毫略显。
 
  外形:色泽绿润、匀整、洁净。
 
  内质:香气清香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。
南京雨花茶等级,分四个等级!
  3、一级雨花茶
 
  鲜叶中一芽一叶点大于等于65%、一芽二叶小于35%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于70%、2.6-3.0cm小于等于25%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
 
  条索:形似松针、紧直、略含扁条。
 
  外形:色泽绿尚润、尚匀整、洁净
 
  内质:香气尚清香,汤色绿明亮,滋味醇尚鲜,叶底绿明亮。
 
  4、二级雨花茶
 
  鲜叶中一芽一叶点大于等于50%、一芽二叶小于50%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于60%、2.6-3.0cm小于等于30%、3.0cmc以上芽叶小于10%。
 
  条索:形似松针、尚紧直、含扁条。
 
  外形:色泽绿、尚匀整、洁净。
 
  内质:香气尚清香,汤色绿尚亮,滋味尚醇鲜,叶底绿尚亮。
南京雨花茶等级,分四个等级!
  雨花茶如何选购?
 
  首先看的嫩度,饱满鲜嫩的品质比较高;其次要看整齐度,长短粗细,距离差不多的,品质相应比较高一点。再则就是看纯净度,就是判断茶叶里面含有的梗和杂质程度,越纯净品质就越高。
南京雨花茶等级,分四个等级!
  雨花茶属于绿茶,以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名,色、香、味俱全。优异的雨花茶是一芽一叶,采摘的嫩芽为主,清明节前采摘的茶叶品种是最为好的。
责编:chunwu
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