蒙顶甘露产自于四川蒙顶山，属于是高山茶，标准为单芽或一芽一叶初展，其外形美观，紧凑多毫，叶整芽全，嫩绿色润，香气馥郁，泡出来的茶水像甘露滋味鲜爽，浓郁回甜，唇齿留香，毫无疑问，口感是非常好的，那蒙顶甘露是红茶还是绿茶呢？下面我们就一起来了解一下吧！
蒙顶甘露属于绿茶
蒙顶甘露属于绿茶，其汤色嫩绿，香气馥郁，滋味鲜爽，甘香回甜。香气嫩香持久，略带板栗香。茶形状纤细，叶整芽泉，身披银毫，叶嫩芽壮，色泽嫩绿油润。总得来说，蒙顶甘露的品质特征是非常优秀的，滋味也很好。
蒙顶甘露如何冲泡
1、蒙顶甘露属于绿茶，所以在冲泡的时候最好注意一下茶和水的比例，在1:50即可，也就是投茶量较少。同时，水温也应该控制在八十摄氏度左右，水温温度过高过低都会影响其口感哦。
2、冲泡蒙顶甘露一般来说没有太大要求，只是控制好投茶量和水温，以及冲泡时间即可。当然，如果你拥有紫砂壶，那就再好不过啦！
3、冲泡蒙顶甘露要注意出茶时间，如果是单杯冲泡的蒙顶甘露，建议浸泡一分钟左右，就可以直接喝了。如果是用功夫法冲泡，建议分几泡来出茶。第一泡出茶时间在二十到三十秒左右。第二泡则可以增加十秒，以此类推，到了第五泡以后，就可以换新茶啦！
蒙顶甘露的冲泡技巧
一般专业的茶友，都是根据茶汤的香气和色泽来决定出茶时间，如果你不是专业的，那就只能看冲泡的次数和出茶时间来依次增加了。
蒙顶甘露茶的缺点——味道淡，苦涩味不够强烈
蒙顶甘露茶的一大缺点就是，味道非常淡，苦涩味不够强烈，这对于比较喜欢传统苦涩茶味的朋友来说，并不是非常好。不过，蒙顶甘露喝在嘴里就是甜甜的淡淡的，也是许多人会接受的一种口味。
蒙顶甘露茶的缺点——会“上瘾”
蒙顶甘露茶中的茶氨酸含量非常丰富，因为口感甜甜的淡淡的，让人很容易会“上瘾”。茶多糖含量高，甜味也比较浓，许多朋友在第一次喝蒙顶甘露后就爱上了呢！
综上所得，蒙顶甘露是一款品质上乘的绿茶，也是有名的川茶代表，其口感滋味鲜香回甘，茶汤的色泽也很纯正，喝起来感觉非常的不错，因此也深受不少茶友的喜爱和青睐！
