黄山毛峰等级对比

  黄山毛峰,为汉族传统名茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,是以偶中品质非常高的茶叶,当然,这样的茶叶也是分等级的,因此,下面小编就给大家介绍一下黄山毛峰等级对比吧!
黄山毛峰等级对比
  黄山毛峰等级特征
 
  黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级等六个等级。黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
 
  黄山毛峰价格
 
  一般情况下,特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等,极品黄山毛峰价格甚至一斤高达5000元以上;而一级黄山毛峰价格一般一斤250元到450元不等;二级黄山毛峰茶叶价格从一斤100元到250元之间;三级黄山毛峰茶叶价格从一斤70元到120元不等。总体而言,黄山毛峰的价格相对亲民,比较适合大众消费。
 
  黄山毛峰的品种
 
  根据色泽、茶香的不同,黄山毛峰可分为兰花型、云雾型、浓香型、陈年型。兰花型黄山毛峰茶汤清澈明亮,香气持久;云雾型黄山毛峰茶叶发酵充足,韵味深长;浓香型黄山毛峰汤色呈深金黄色或橙黄色,滋味醇香回甘;陈年型黄山毛峰色泽乌黑,陈香清幽,爽口去腻。四种类型的黄山毛峰皆为茶中佳品,值得细细品尝。
黄山毛峰等级对比
  如何鉴别黄山毛峰的好坏
 
  1、外形
 
  上品黄山毛峰的条索细扁稚嫩、白毫显露、色泽翠绿油润、芽尖紧偎叶中,形似雀舌。反之,芽峰藏匿、芽毫少者则为劣品。
 
  2、香气
 
  精品黄山毛峰自带鲜爽清新的香气,细嗅还伴随着一股兰花香或者板栗香,而次品的香气则发闷且不高扬。
 
  3、汤色
 
  特级黄山毛峰的茶叶会在冲泡后缓缓悬浮于水中,再自上而下地沉入杯底,其汤色一般呈清澈的浅绿色;但品质略差的,茶汤则浑浊多杂质。
 
  4、滋味
 
  若黄山毛峰的滋味鲜浓而不苦,饮后让人生津回甘,则代表它的质量上乘。反之,滋味平淡涩口,茶香不明显的,则质量下乘。
 
  5、叶底
 
  观察黄山毛峰的叶底,嫩绿肥壮、厚实饱满、均匀成朵、通体鲜亮的为上品,若叶底细碎、颜色暗沉、多杂质的则为次品。
黄山毛峰等级对比
  综上所得,黄山毛峰根据品质的高低分为多个不同的等级,不同的等级有不同的特征,当然的,等级也是与价格成正比关系的喔!

责编: liuzhiyan
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