碧螺春味道重吗

  有人问:碧螺春味道重吗?碧螺春本身的味道是不重的,但是茶叶的味道重不重,关键看茶水之间的比例,同一杯热水,其中放置的茶叶越多,口味越重。
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  碧螺春的茶水比例
 
  碧螺春的味道重不重,关键看它的茶水比例,如上所示在水量不变的情况下,放置的干茶越多,口味越重,那么泡碧螺春的茶与水的比例多少最好呢?
 
  一般来说,茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。嫩茶、高档茶用量可少一点,粗茶应多放一点,乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。对嗜茶者,一般碧螺春茶叶、水比例为1:50至1:80,即茶叶若放3克,沸水应冲150至240毫升;对于一般饮茶的人,茶与水的比例可为1:80至1:100。
 
  碧螺春怎么泡好喝
 
  第一,条索松展的碧螺春怎么泡好喝?
 
  1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
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  2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。
 
  3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。
 
  第二,外形紧结重实的碧螺春怎么泡好喝?
 
  1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。
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  2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
 
  3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。
 
  碧螺春的口感如何
 
  特一级:香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽。
 
  特二级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。
 
  一级:嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩,绿,明亮。
 
  二级:冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。
 
  三级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。
 
  特级:此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。
 
  一级炒青茶:滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。
碧螺春味道重吗
  总之,碧螺春的口感深受欢迎,很多人对之赞不绝口,每个人的喜好不同,有的人喜欢口味重一点的,有的人喜欢口味轻一点的,喜欢重一点的就多放点,喜欢轻的就少放点。
责编: zhoucuixian
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